由于3月16日中国百胜餐饮集团发表公开声明宣布，肯德基的产品中被发现含有制癌工业染料苏丹红一号。3月17日，四川省卫生厅有关负责人告诉记者，目前，四川省卫生厅已经在成都全市范围内展开了对苏丹红的拉网式紧急检查。有关人士同时表示，“我们将对含有苏丹红的肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡的调料进行仔细搜索和销毁。”
紧急添置新设备
对此，四川新闻网记者问道，既然肯德基新奥尔良烤翅上市已达半年之久，为什么直到3月16日我们的卫生执法部门才发现其调料中含有苏丹红呢？对此，四川省卫生厅有关负责人解释说，我们已经针对苏丹红添置了最新的检测设备和仪器，而且现在正在成都全市范围内展开对苏丹红的拉网式的紧急检查。
“那对肯德基的‘苏丹红门事件’你们将会怎么处理呢？”记者追问道。对此，四川省卫生厅该人士说道，“首先，我们要对含有苏丹红的肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡的调料进行仔细搜索和全面销毁。然后，我们下一步将对该公司的其他一些可疑食品做进一步的抽样检查。”
“据我们了解，早在3月7日，四川省的卫生执法监督总队就在自贡检查了六家餐饮店和一家食品批发市场，共查获144瓶苏丹红一号辣椒制品。此外，该部门在成都也发现了苏丹红辣椒制品的踪影。为什么执法部门当时没有一查到底，曝光那些使用企业，而直到昨天才披露发现肯德基的苏丹红事件呢？”记者问道。对此，该负责人表示，因为一般商家使用供应商的产品主要是看对方有无相关有效合格证件，商家自己也不可能检查，所以卫生执法部门也就没给予曝光，只是把有害产品销毁了事。
目前还没有消费者来索赔
随后，记者再度连线中国百胜餐饮集团的川渝黔公共事务部。公司相关负责人告诉记者，公共事务部经理陈娟由于今天要面对很多政府的有关人员，所以采访只能通过电话。
记者在电话中问道，既然肯德基的新奥尔良烤翅上市已长达半年之久，那么为什么直到3月16日中国百胜餐饮集团才宣布产品中发现含有制癌工业染料苏丹红一号呢？
对此，百胜公共事务部的此位不愿透露姓名的人士告诉记者，“作为一家美国的跨国公司，我们本身并无资格和能力检测供应商的产品，我们只能保证我们的供应商是能够提供符合国家食品安全标准的相关证书的诚信商家，而监测这些商家则应该是中国卫生职能部门的事情。”
而记者问，如果现在有消费者来要求索赔，肯德基方面会采取什么样的措施呢？该负责人说，目前还暂时没有消费者来要求索赔，而且至今都还没有科学证明苏丹红对人体是有害的，只是确定对老鼠有害，所以少量的摄入，应该不会造成危害。不过，随后该负责人还是补充说，如果有消费者来索赔，我们会按照相关法规尽量让消费者满意。
