苏丹红源头追踪
3月24日，广州市食品安全委员会办公室发出今年第一号通告，称广州田洋是广州市内惟一一家“苏丹红”原料生产企业，涉及到的原料有田洋牌辣椒红1号、田洋牌辣椒红2号、田洋牌天然巧克力色素1号、田洋牌饼四号四种。
这则通告并没有解释，所谓惟一性的依据，而记者此前依据工商资料寻至田洋在增城市的生产场所，现场所见厂房规模和设备数量，似不能满足肯德基、亨氏两家大客户“惟一”供货商的产能，但就在这个场所，广州田洋原股东增城色素厂拥有1000平米厂房，一位工人表示，色素厂曾向田洋提供产品。
300平米的“民居式”厂房
广州田洋，全名为广州田洋食品有限公司，根据广州增城工商局的登记资料，该公司厂址位于增城市正果镇九峰路38号。在司机的带领下，记者来到九峰路，看到方圆几里只有一座工厂，占地约1000多平米，笼罩在机器轰鸣声中，除此以外，放眼望去根本没有看见其他还可能被认为是工厂的建筑。但记者走近一看，门口挂的是“增城市天然色素厂”的招牌。当地邮递员指着离色素厂50米开外、类似民居的一个院落告诉记者：“那才是田洋公司。”
走近名声在外的广州田洋的“厂房”，记者没有发现任何田洋公司的标志，据周围居民介绍，以前在路边曾有一块长约五六米的厂牌标志，前两天被拆下来了。只见紧锁的大门右侧的红纸上写着“鸿图大展生意兴隆”，而左边的红纸已经被撕得七零八落。在当地人的指引下，记者发现，这个“田洋食品有限公司”占地约300平米，由三间平房和两间看似住宿的两层楼房组成，屋里零散地堆放着一些废弃的瓶罐、汽车轮胎、消防栓和锈迹斑斑的铁架，一台破旧的机器躺一间平房的门口。而靠近路边的一间平房，墙皮已经脱落一半，从只剩下一半玻璃的窗户往里看去，纸箱和有些生锈塑料罐垒放着。在公司后面还有一块空地，用两根线隔离成三部分，看上去像是规划着什么，在场地中央却有一大摊刺眼的红色物体。
整个厂房只有两位留守的中年男士，他们告诉记者，这家田洋食品有限公司过去也就只有四五个工人，一个月工资才几百元。由于苏丹红事件，广州田洋被曝光，在当地政府有关部门的要求下，3月20日左右就全面停产了。根据媒体的报道，3月25日，广州市副市长王晓玲公开表示“含‘苏丹红’成分原料生产企业的相关责任人已被抓”。
只有2001年的卫生许可证
苏丹红事件曝光后，广州市政府马上敦促有关部门调查处理有关企业和有关人员，增城市整规办成为这次苏丹红清剿行动的主要力量。去查办的政府工作人员到田洋厂房看过后都非常吃惊，谁也没有想到赫赫有名的广州田洋只是一个只有两三台机器、五六个工人的小作坊，当场收缴生产原料超过80吨。
整规办副主任、增城市打假办公室主任陈镜荣告诉记者：“我们去查处广州田洋的时候也非常纳闷，怎么这样的一家企业还有卫生许可证。之后我们在有关部门查到的信息是该公司有营业执照，但卫生许可证只是在2001年发过一次，有效期一年，之后的卫生许可证都是他们把之前的卫生许可证修改了日期之后蒙混过关的。”这意味着广州田洋无证经营了三年。记者从增城工商局查到的有关广州田洋有限公司的经营状况的资料显示，该公司在2001年、2002年分别实现税后利润35万元、37万元。
3月15日播出的《经济半小时》3·15特别报道重点关注了苏丹红事件，其中提到3月11日，国家工商总局发出一份紧急通知，要求立即清查田洋牌“辣椒红一号”。有将近两万公斤“辣椒红一号”销往了全国10个省市。
增城天然色素厂曾是股东
广州田洋这样一个小作坊式的工厂如何能生产出将近两万公斤“辣椒红一号”，销往全国10个省市，并成为亨氏和肯德基原料采购的供应商的呢？
广州田洋的客户告诉记者，根据广州田洋食品有限公司在网上的资料介绍，到正果镇后，都以为邻居“增城市天然色素厂”就是广州田洋，询问厂门卫才知道，这里是广州微生物研究所的试验基地。
记者从增城市工商局查询有关资料发现，广州田洋食品有限公司原名广州绿洋天然食品有限公司，由广州市食品工业研究所和增城天然色素厂分别出资40万、69万元创办，而在另外一份由增城天然色素厂与广州市食品工业研究所签署的《筹办联营公司协议书》上看到，增城市天然色素厂的责任是为广州田洋食品有限公司的前身广州绿洋天然食品有限公司提供生产场地，包括房屋、场地，面积约为1000平米，以及配套的供水、供电设施。
增城天然色素厂的员工也告诉记者，以前色素厂和广州田洋食品是一家公司，但“现在不是了”，不过，“他们的有些产品是在我们工厂生产的”。至于是什么时候开始帮广州田洋生产的，该公司人员在获悉记者身份后，表示出警惕性，称“要采访的话去找我们领导，但领导现在不在”。
记者在增城天然色素厂网站上发现，该公司在生产产品的内容介绍中，明确写着“辣椒红一号”这一项目。
是不是田洋食品有限公司的产品都是在这家增城天然色素厂生产的呢？或者是田洋的原料可能来自这里？陈镜荣否认了田洋苏丹红事件与增城天然色素厂有关的说法，称：“广州田洋食品有限公司1993年落户增城，是广州食品工业研究所服务公司和增城天然色素厂出资共同合作兴办，原名为广州绿洋食品饮料有限公司。初期只生产果汁饮料等系列产品，1998年初由于经营出现困难，公司为便于业务发展实行归边经营，由研究所服务公司谭伟棠总负责，企业变更为广州田洋食品有限公司直到现在，以生产”辣椒红一号“为主要产品，产品全部在广州市一德路133号厂经销门市部销售，色素厂和食品工业研究所跟田洋现在已完全没有关系了。”
至于广州田洋苏丹红原料的来源，陈镜荣的回答是：“据说，他们公司购进的辣椒红原料来源于河北省曲周县天然色素厂，现在广州市质监局正在查，我们并不知道情况。”而增城天然色素厂产品是否含有苏丹红，陈镜荣则表示不清楚，“我们把工作的重点放在了地毯式追缴田洋生产的辣椒红一号。他们之间根本就没有关系。”
据了解，增城天然色素厂是广州市微生物研究所生物工程试验的基地，在2003年被广东省评为“守合同、重信用单位”。但根据工商资料显示，这家颇具规模的色素厂2001年税后利润才2万元，远远不及邻居广州田洋35万元税后利润的成绩。
广州一德路销售部
记者按照广州田洋食品有限公司在网站上登记的地址，在一些经营小商品的门店堆中找到“广州市一德东路133号”，老式阁楼建筑仿佛证明着这家公司的“悠久历史”。记者在柜台上看到两张销售产品清单，分别是“田洋食品有限公司产品”、“其他经销产品”，但记者在店里仔细观察发现摆放的全部都是其他生产厂家生产的调味品样品，店内营业员说：“田洋的产品全被撤了。”
对于苏丹红的出处，公司总经理谭伟棠“我也不知道是怎么回事，广州市质监局在查，现在还不方便告诉你。这里是我们的服务公司，主管销售，发生问题的田洋食品有限公司是增城的工厂！”
对于广州田洋在生产过程中是否有违规操作的问题，谭伟棠说：“国家从来没说过不让使用苏丹红，检测部门也从来没有说要检查，如果国家说了严禁使用苏丹红那谁还敢用啊，那可是砍头的事情啊！”
“国家不是在十年前就明文表示禁止使用苏丹红作为食品添加剂吗？”在记者追问下，谭伟棠语速变快了，说：“苏丹红是不是对人体有害科学上都没有定论，你凭什么说苏丹红有害，你作为记者要是负责任的话，就应该去报道这个，”随即谭伟棠掏出口袋里的烟向记者比画起来，“你应该去问问国家这个东西对人体有害是公认的，为什么还要卖，为什么不禁止？”随后情绪激动的谭伟棠接到电话表示有要紧事，愤愤离去。
记者离开了广州市一德东路133号时。销售部旁边的一位买手工艺品的老板告诉记者，“前一段时间他们那里可热闹了，质监局、工商局天天来查，这两天平静了一些，没人来查了。”
(苏曼丽)
