芝麻油标注无强制标准，不法厂家有机可乘

    昨天，济南胡女士打来电话反映，她对家中现有四个品牌的“100%芝麻香油”进行了简单的检测，发现都不是纯芝麻油。胡女士说，她买的这几种香油售价最贵的十几元，最便宜的一瓶只有9.9元。而记者了解到，纯芝麻油每瓶的售价则要十几元到二十多元。

    记者今天在济南各大超市内发现，一些香油的售价每瓶低于10元钱，但几乎所有香油瓶上却都标着“100%芝麻香油”，对质量等级、瓶底渣等也标注不一。

    据济南市质监局食品中心工作人员介绍，目前国家仅对花生油、大豆油等食用油做出强制标注规定，对芝麻油却没有明确的强制标注、执行标准。现在使用的芝麻油国家标准是1987年制定的，其中只说明“瓶装芝麻油应有商标，并标明重量和出厂日期”，却未对原料、配制比例等做出要求，这给一些不法厂家提供了可乘之机，有人便使用其它油料来勾兑，却标明“100%纯香油”欺骗消费者。工作人员提醒消费者，纯香油如掺进了花生油、豆油、菜籽油等，不仅香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味；还可以用筷子蘸一滴香油滴到平静的水面上，如果是纯香油就会呈现出薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠，掺假香油的油花则小而厚，且不易扩散。