记者 18 日在省疾病预防控制中心了解到，该中心在检验金中心在检验金唛桂林辣椒酱样品时，发现该产品含有苏丹红一号。
省卫生执法监督总队在 3 月 5 日进行的苏丹红一号专项整治活动中，收缴了亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的两种美味源牌辣椒制品。
3月17日，省疾病预防控制中心对这两种制品样品进行检测，结果从金唛桂林辣椒酱样品（批次为 2004 年 7 月 28 日17:25）中检出苏丹红一号，其残留量为 0.62毫克/公斤，与北京市出入境检验检疫局检测的同一品牌产品结果（0.6 毫克 / 公斤）完全吻合。另一样品亨氏美味源牌金唛蒜蓉辣椒酱样品 批次为2004年9月24日19：56）中未检出苏丹红一号。当日检测的市售成都市新津普兴味霸调味品厂生产的维红牌纯朝天辣椒面样品中未检出苏丹红一号。
