昨日，记者从重庆市奶业管理办公室获悉，近几年饲料价格上涨，很多农民养不起牛，加上市场需求量的不断扩大，市奶办预计在２００６年—２０１０年，重庆将面临２０万吨的奶源缺口。
奶办凌姓负责人介绍，目前重庆有奶牛２４０００多头，每天加工鲜奶的能力在６００吨左右。但从近几年的市场分析情况来看，重庆每年的牛奶消费量呈现出以１０％以上的两位数字增长趋势。按现有产奶量和加工能力，到２００６—２０１０年，重庆奶源缺口至少将达２０万吨。
为改变这一状况，市内乳品加工企业正盯准这一势头加紧扩大规模。据悉，天友今年将投资１．３亿元在渝北农业园区改扩建的原乳品一、三厂，预计在今年年底前投产运营。届时，其年加工能力将从现在的１５万吨提高到２０万吨。而其市场战略目标则是１０万吨奶制品。
三高乳业负责人也表示，随着市场需求量的不断增加，海浪的加工能力也与之不断大幅度提升。目前“三高”正在筹建一个年生产能力达１０万吨的生产线以满足不断扩大的市场需求量。
与此同时，针对奶源缺口的问题，重庆还将在主城、渝西和三峡库区发展三大奶源生产基地。并在原有４４个奶牛饲养小区的基础上，发展至１０００个。力争在“十一五”期间全市奶牛总数达到５万头，日加工能力达到３０万吨，以缓解重庆奶源匮乏的局面。 记者 李华曾
