据王健介绍,该市目前有奶牛近2万头,去年的鲜奶总产量为9.1万吨,而今年除天友公司将在渝北再建成一个10万吨生产线外,三高乳业也将启动一个10万吨生产线,这样全市的加工能力将达到30万吨。
为鼓励发展奶农,该市农业局将加大扶持力度,尤其是重点发展主城、渝西、三峡库区三大奶源主产基地,力争在“十一五”期间全市奶牛总数达到5万头。