抽查发现，糖果主要质量问题有四。一是大肠菌 群超标；二是还原糖含量不符合标准的要求，还原糖偏高会使糖果吸潮，易变质，不耐贮存；三是干燥失重不符合标准要求，干燥失重高易使糖果粘牙且不利于贮存，反之会使糖果偏硬；四是脂肪含量不符合标准要求，使产品营养价值较低。
8种糖果产品质量较好进入红榜：上海金丝猴奶糖、不凡帝范梅勒糖果（深圳）的孚特拉柠檬软糖、箭牌的绿箭口香糖、佳口食品（中国）的奶油草莓味泡泡糖、海南文昌天际的椰子软糖、沈阳不老林奶糖、上海喔喔的纯正牛奶糖、杭州大旺食品的荔枝味旺仔QQ糖。4种产品质量较差进入黑榜：沈阳市东陵区童香糖果加工厂的散装“童香”虾酥王、沈阳市东陵区春乐糖果厂的散装虾酥王、沈阳市鑫龙食品的散装“鑫龙”北京酥、杭州萧山贝贝食品的散装“佳贝”奶糖（胶质型）。
