如今转基因产品日渐成为生活中的时髦用语，北京市食品安全办专家提示，购买食品时应该注意标签上是否注明转基因相关信息。
转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。到目前为止，大豆、马铃薯、玉米、番茄、甜椒、油菜、小麦等许多与人们生活密切相关的农作物都已被实施了这一技术。
在《转基因食品管理办法》中提到食品产品中含有基因修饰有机体的，要在包装或标签上标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”。转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”。
在我国首批必须进行标识的农业转基因生物有：大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉；油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；棉花种子；番茄种子、鲜番茄、番茄酱等。
