康师傅提价统一、华龙不跟进
目前,在北京的部分超市,一直作为康师傅明星产品的“面霸120”变身为新包装的“面霸拉面”,零售价也从1.8元调整到2元。但统一食品有限公司(北京)公关部高小姐透露:“统一不会对旗下方便面产品价格做出调整。”华龙日清食品有限公司副总经理王革新也表示:“华龙的产品不会涨价,企业将自己消化由于原料上涨带来的成本压力。”据了解,2004年方便面的主要原料面粉、棕榈油价格的最高涨幅达30%,而以石化产品为原料的包装材料更曾涨价50%。此外,占总成本5%—8%的运输物流成本也迅速上浮。
“原料一涨价,华龙每生产100克成本比以前增加了4分钱,一个月成本增加了将近4000万元。”王革新直言。同样,为分散经营风险与降低成本,康师傅正考虑在低价面销售集中的地区建立专产低价产品的面厂,以保持整体竞争力。
高低端战火全面引燃
以往在高端市场康师傅领跑,统一紧追其后,而在中低端市场华龙、白象、中旺等本土企业则更具优势,在高端市场少有作为。而目前这种市场分割局面正在剧变,康师傅、统一、华龙几家之间相互渗透,在高低端市场全面交火。
“统一正在制定新的‘升级’方案,继续挖掘高端市场,如果快的话在2005年的6、7月将有大的调整。”统一公关部高小姐透露。
而另一家高端市场的领头羊康师傅,在吞下中旺集团之后,在中低端市场增添砝码。其市场部工作人员称,目前康师傅为了进入农村市场,正重新整合生产资源,现有的“顶益食品”主要生产中高价面,农村市场则主打1元人民币以下的平价面。
在引入方便面巨头日清集团这个战略投资者之后,垄断中低端70%—80%市场份额的华龙开始发力高端,推出售价高达9.8元的今麦郎VIP和另一款高端产品骨汤弹面。王革新介绍,华龙日清的骨汤面在央视砸进近千万元的广告费,正是与竞争对手在高端市场上兵刃相见的一个侧面。