蒙牛乳业集团2月1日在其斥资3亿元新建成的亚洲最大的酸奶研发生产基地——北京通州工厂处对外宣布:全球最大的乳品工业用菌种供应商丹麦科汉森有限公司将其研发的最新菌种产品LABS益生菌群授予蒙牛独家使用,并与蒙牛联合建立益生菌研究室,蒙牛将成为科汉森在中国的最大战略合作伙伴。
据了解,LABS益生菌群产品是针对中国人的饮食和体质特点专门研发的,已经开始上市销售。有分析人士认为,近2年来中国的酸奶市场增长速度一直大大领先于整个乳业的增长,乳业价格战已经将各类乳产品价格逼至底线,酸奶更是“重伤员”。蒙牛借益生菌概念,打出技术牌,适当回归酸奶产品理性价格,对乳业而言是一件好事,有可能引发乳业价格战的革命。