近期，湖南质监部门针对春节热销食品集中开展食品质量安全执法行动。1月20日，湖南省质监局执法人员集体出动在高桥乡黎托村附近接连捣毁3个制售劣质食品窝点。活动共查获“有毒腌菜”4000多公斤，“红油香干”等不合格熟食200件和掺有“霉克星”的素食70多件，斩断了劣质食品的生产源头，及时阻止了这些有毒腌菜、劣质熟食流入市场。
在长沙市高桥乡黎托村一仓库内， 执法人员捣毁了一个大型制售劣质腌制食品窝点。经检验，这里生产的腌酱罗卜、酱辣椒违规添加了焦亚硫酸纳、柠檬黄色素，腌制酸辣椒中二氧化硫残留每公斤超标0.51克，柠檬黄色素每公斤超标6.4克，严重损害消费者身体健康。执法人员现场查获腌酱罗卜1000多公斤、酱辣椒3000多公斤。
在现场，执法人员随手撕开几个蛇皮袋，里面装满了腌酱罗卜和酱辣椒。令人难以想象的是，腌制这些辣椒罗卜的竟然是包装化肥和石灰的编织袋。经查，该厂没有任何生产、卫生、营业证照，属于典型“三无”黑窝点。
而在不远处的川河村，执法人员在一家生产劣质熟食的窝点当场查获“红油香干”等不合格熟食200件，黑心老板为了赚钱，不仅在熟食中违禁添加胭脂红，而且生产的熟食生产日期也被人为推迟了5天。
同是生产熟食的另一个窝点，老板更是黑了心肠。他所生产的“辣满天”火爆牛筋素食系列不但违禁添加了胭脂红，还掺入了工业防腐剂“霉克星”，执法人员当场查获“霉克星”12包以及掺有“霉克星”的素食70多件。在加工现场，执法人员还查出食品中是不允许的滑石粉等。
“‘霉克星’防腐效果极佳，胭脂红的‘驻颜’效果也是一流，而添加了滑石粉的食品吃起来口感酥脆，尽管如此，这些东西绝对不能掺入食品。”据湖南省食品质量监督监测所杨代明所长介绍，“霉克星”学名富马酸二甲酯，在国家标准规定中它只用于建材、塑料制品，还有竹编制品等一些工业产品运用。国家不允许（霉克星）使用在食品中。而《食品添加剂使用卫生标准》也规定，不能添加胭脂红等色素。这些添加剂对于人体，特别是儿童有较大危害。
另外，该窝点还在包装袋上假冒厂名厂址。明明厂子是在雨花区黎托乡，而记者看到，其包装袋上却标为岳麓区银盘岭村，有的素食外包装上还打印有广州市特贸有限公司监制的字样。执法人员当场对这些假冒产品予以收缴。
