近两三年，国内外出现了一种与口香糖作用相同的新型休闲食品——清凉口香片，也称口腔护理品。它的外形类似中国的糯米纸，轻薄速溶，口味强劲清凉，可迅速清除口腔异味，又可快速提神。
目前，国内生产这类产品的企业不超过十家，其产品技术水平与国外产品相比还有一定的差距，尤其是产品薄膜载凉味和香味的浓度很低，速溶性差，影响产品在市场上的推广。
速溶口香片产品的生产技术对设备要求不高，前处理设备完全可以用食品饮料生产设备完成；成膜设备由一般的糯米纸生产设备就可以满足要求；外形和包装企业可以按自己的风格设计。但速溶口香片对原辅材料和配方的要求较高。成膜原料分两类：一是普鲁兰胶，其优点是成膜好、速溶、载味能力强。但原料依靠进口，货源紧张且价格高，这样会影响企业大规模的市场推进。二是变性淀粉，其优点是成膜好、速溶、价格低、来料容易。但其载味能力差，而载凉更是变性淀粉的弱项。
为解决以变性淀粉为原料生产清凉口香片的技术难题，北京市营养源研究所的科研人员从2002年开始立项研究，并于近日研制成功用变性淀粉为主要原料生产的口香片。这种用变性淀粉为主要原料生产的口香片内在性能良好，成膜拉力强，载味浓郁，入口速溶，香型多样，口腔和喉部凉感持久，与用普鲁兰胶生产的口香片产品相差无几。目前，研究所已完成了工业产品的试生产，积累了大量的实验数据和工业生产操作要点的资料。
