“青岛、华润、燕京三巨头都来广东建厂，一投产将占到广东目前啤酒总产量的一半，这会给华南啤酒业带来很大冲击，对珠啤形成的压力也是空前的”，珠啤集团有限公司董事长方贵权对记者坦言其“心头之忧”。
继华润啤酒6.8亿元在东莞建年产30万吨啤酒的生产基地后，燕京啤酒又在佛山设下10万吨生产线，而青岛啤酒已在粤形成深圳、佛山、珠海三个生产基地。
在“外啤”大举入粤之时，本地啤酒也吹响扩张号角。继10亿元在东莞建新厂后，珠啤再掷8亿元在湛江进行40万吨扩建项目；今年1月，金威啤酒在汕头和东莞年产20万吨的生产基地也分别投产和奠基。
业内人士分析，广东市场备受重视的一个重要原因就是利润可观。广东啤酒企业吨酒利润一直高达300~400元，为全国平均水平的5~6倍，而这一市场每年仍有15％的增长空间。
高价稳定局面或被打破
“外啤”大举入粤“将不可避免地导致价格冲击，可能打破华南啤酒市场目前零售价比较高而且稳定的局面”，方贵权告诉记者，而双方的争夺将在市场份额、价格、销售商、终端等层面展开，“这对广东啤酒企业来讲将是一个严峻的考验”。
华润啤酒(中国)有限公司市场部总经理侯孝海认为，华南啤酒市场将从以往两家企业“独步市场”变为“多家竞争”，市场竞争激烈程度进一步加剧。
方贵权则指出，另一个变化是华南啤酒市场的完整性与垄断性会出现分化趋势，市场细分加剧，出现更多不同种类。
市场忠诚度是竞争重点
“在新的争夺中，企业应把品牌建设从知名度拓展到忠诚度上，注意在细分市场上培育忠诚消费者。”侯孝海如是表示。
据深圳金威啤酒(汕头)有限公司主任工程师张祥河介绍，以往啤酒企业多生产熟啤酒这一消费量最大的品种，事实上低度化的清爽啤酒、纯生啤酒等却备受欢迎。
“目前啤酒业产品趋同的现象比较严重，差异化只体现在包装、装璜上，而不是真正的产品本质差异化，”方贵权认为，特制啤酒应该成为产品开发的潮流，风味、口感的多样化应成为啤酒业的追求目标。
记者观察：
华南啤酒投资过热？
“北方啤酒业有句行话，‘涨价找死，不涨价等死，过度集中的产能分布使行业陷入价格战的恶性循环。”一位啤酒业内人士不无忧虑地说，如果华南啤酒业在产能扩张过程中不注意合理的布局与竞争，难免会上演北方市场大而不强的“悲剧”。
华南啤酒市场是否会出现投资过热？过剩产能部分能否被消化掉呢？
中国酿酒工业协会啤酒分会会长肖德润认为，尽管目前啤酒业看起来产能过剩，但市场潜力很大，2004年增长更是接近300万吨，广东市场的扩容速度更快。
其次，在粤建厂的啤酒企业都有全国市场战略布局，销售并不局限于广东，产能可以通过对周边市场的辐射消化。但业内认为，走过2004“兼并年”的啤酒业，2005年应好好整合原有资源优势，将潜在效益变为现实效益。
