创立于1998年的湖南太子奶集团，以优良的产品质量和现代化的营销手段，短短几年即成长为我国最大的乳酸菌生产厂家，目前在全国市场的占有份额已达60％以上。多年来，太子奶集团坚持采用100％的新西兰原装优质进口奶，并投巨资进行技术研发，确保太子奶的品质始终处于国际先进行列，成为“国家火炬计划”高科技产品，被国家质检总局评为“国家免检产品”。在营销方面，太子奶集团实行的“控制现金流营销”的先进管理模式，去年底被清华大学EMBA收录为经典管理案例。目前，太子奶集团在全国56个重点城市设立了销售办事处，在全国29个省市的260多个大中城市和1000多个县建立了纵横交错的营销网络。6年来，太子奶集团上缴国家税收1亿余元，在全国各地安置下岗职工1万多名。
今年9月，太子奶集团又利用自身科技实力，将乳酸菌应用到传统产品中，成立了湖南辣翻天食品有限公司。该公司前期投资1．8亿元、占地14公顷的标准化厂房正在建设中，年底投产后，将形成虎博酒、调味品、干吃奶片三大拳头产品，成为本土龙头企业。继10月20日投资6亿元、占地40公顷的我国最大的活性乳酸菌发酵基地———昆山太子奶公司正式奠基之后，日前，太子奶集团又斥巨资20亿元在北京、成都、湖南、湖北建立四大乳品生产基地，基地竣工投产后，年产值可达300亿元。
