本报讯昨天，我市工商部门根据省工商局食品专项整治“1201行动”部署，经过调查摸底，提前打响整治第一仗，查获了约4吨问题食品。用工业碱浸泡两吨水产品
在亚峰新区对面远洋村沙场内22号仓库，台江区工商局执法人员查获了大量用双氧水和工业氢氧化钠浸泡过的鱿鱼、螺肉、鸭爪等成品以及半成品，发现了用于加工的工业氢氧化钠，并检测到用于浸泡水产品的水中含有双氧水成分。他们当场暂扣浸泡着的水产品1500公斤，鱿鱼干、螺肉干等干货100公斤以及纯碱10公斤。
位于六一村堤坝边的加工点环境极为恶劣，这座三四十平方米的违法建筑内苍蝇飞舞，污水横流，浸泡在塑料大箱中的鲨鱼皮散发出阵阵恶臭。据当事人交待，他们用工业氢氧化钠浸泡鲨鱼皮、鱿鱼干、黄螺肉，使其变得新鲜、白净，又大又肥。台江工商执法人员当场暂扣问题鲨鱼皮等货物近1000公斤。
无照加工两吨火锅食品
昨天下午4点半，仓山区工商局城南工商所执法人员来到施程后路54号的民房，印入眼帘的是污秽的地板、发黑水桶里浑浊的水、随意堆放的生产原料和锈迹斑斑的加工工具，一个工人模样的人正在加工“黄色肉丸”。在现场，他们还发现了一批无生产日期、地址、卫生许可号等要件的不符合规范的包装袋，以及塞满冷冻火锅食品（大约有2吨）的两台大冰柜。经查，当事人刘某无法提供合法的工商营业执照和卫生、环保等许可性证件，涉嫌无照经营。
执法人员当场暂扣了搅拌机、封口机等4台生产工具，查封了两大冰柜冷冻火锅食品等。
面包加工场所苍蝇飞舞
昨天上午，连江县琯头工商所一举端掉了位于琯头镇偏僻处的两个无照制售面包和糕饼地下黑窝点。
这两个制售糕饼和面包的地下黑窝点设在破旧民房和废弃仓库内，当事人食宿与加工的场所混杂，里面蜘蛛网密布，苍蝇在毫无遮盖的糕饼和面包上飞舞，而且简易残破的烘烤炉就直接放在砖木屋里，存在着严重的消防安全隐患。执法人员依法查扣了数百块劣质糕点等。
