近日，有媒体收到举报称巨能钙含有过氧化氢（俗称“双氧水”，化学分子式H2O2）。该媒体两次买了部分巨能钙产品送检，检测发现部分巨能钙产品中的确含有双氧水。
天津巨能化学有限公司总经理张兴远表示：巨能钙产品是含有双氧水，但巨能钙产品通过了相关部门的毒理试验。而从国家关于食品的相关标准看，双氧水属于严格控制使用范围，双氧水作为添加剂仅用于部分地区的生牛乳保鲜，以及袋装豆腐干，但不得检出有残留。
国家食品药品监督管理局工作人员透露，药监局将会同相关部门介入调查此事。
媒体质疑：两次检出双氧水
10月13日，有读者向《河南商报》报料，称巨能钙含双氧水，长期服用可诱发多种疾病。10月15日，该报记者将7个品种的巨能钙产品送往农业部农产品质量监督检验测试中心（以下简称“农业部检测中心”）进行检测。10月21日，检测结果显示，送检的7个品种中有4个品种不同程度地含双氧水。（详见右表）
17日上午，记者在农业部检测中心看到了《河南商报》第二次送检的4种河南市场销售的巨能钙的备样品。检测中心检测室马丽艳主任向记者证实，经检测，送检的巨能钙产品中确实含有双氧水。在检测报告副本上，记者注意到，前3种产品，每千克巨能钙产品中残留1.68—6.28克双氧水。马丽艳同时表示，检测由该中心专业人员负责，检测结果经过两次审核，因此是可靠的。
巨能态度：认为少量双氧水无害
针对媒体报道，天津巨能化学有限公司（以下简称“巨能化学公司”）总经理张兴远接受记者采访。巨能化学公司是巨能钙产品主要成分的生产公司，该公司提供的产品成分与双氧水残留的存在有着直接关系。
张兴远向记者承认巨能钙产品含有双氧水，但他说巨能钙产品通过了相关部门的毒理试验。张兴远说，他对农业部检测中心检测出含有双氧水的结果表示能理解，因为巨能钙确实使用了双氧水作为原料。
张兴远对农业部检测中心是否适合检测保健食品表示疑问，同时他对结果数据表示质疑，认为检测不准确，因为检测出的数据超过了该公司新制定的企业标准：每千克产品双氧水含量不超过500毫克。
张兴远还表示，之前巨能钙未进行过双氧水残留的检测，因为它通过卫生部门的毒理试验证明是“实际无毒”的。张兴远提供了一份由天津市卫生防病中心出具的检验报告书，该报告书对名为“L—苏糖酸钙”的样品得出的检验结论：实际无毒。该次检验选择了40只老鼠为对象。张解释说，“L—苏糖酸钙”是巨能钙产品的主要成分，它的生产原料中含有双氧水。
面对媒体报道“双氧水被发现有致癌性”“加速人体衰老”等，张兴远认为没有事实依据，“专家光凭想象”。
张兴远称，双氧水在人体内容易被分解，吸入量不大的情况下，24小时内会被分解，“摄入少量双氧水不会有中毒危险”。
张说，今年9月内蒙古有家报纸（《内蒙古商报》）报道了巨能钙产品含有双氧水，因为国家没有明确双氧水在产品中的残留量，公司之后就定了企业标准：每千克产品双氧水含量不超过500毫克。
从农业部检测中心的结果来看，有的巨能钙产品双氧水含量每千克达到6000多毫克。
双氧水被严格控制使用
双氧水属于危险化学品及有毒有害物质，以前也曾作为漂白剂、杀菌剂、防腐剂广泛使用在食品中。但在20世纪80年代，双氧水被发现有致癌性，同时与多种活性氧所致疾病有密切关系。
记者采访中，有的专家对巨能钙产品被检出含有双氧水表示惊讶，认为双氧水根本不该从食品保健品中被检出。也有的专家提出，双氧水在食品中的使用问题没有明确依据可查。双氧水是否能出现在食品、保健品中，专家意见不一。
记者能查到的关于双氧水在食品中的使用，是卫生部制定的《食品添加剂使用标准》（GB2760-1996）。在这个标准中，双氧水作为食品添加剂被严格控制使用。作为食品添加剂的双氧水，其使用范围限于生牛乳保鲜和袋装豆腐干。其中，用于生牛乳保鲜时，严格控制使用量，而使用范围限于黑龙江、内蒙古地区，如需要扩大使用地区，须由省级卫生部门报请卫生部审核批准并按农业部有关实施规范执行。对于袋装豆腐干，限制为860毫克/升，并且不得被检出有残留量。
离职员工报复引事端？
关于巨能钙产品被曝出含有双氧水一事，巨能化学有限公司张兴远总经理称，是一离职员工在报复公司。
张兴远总经理说，该员工1995年进入公司，参加了巨能钙产品的研制，并在2002年和公司出现纠纷离职，离开前因向公司“索要至少百万元以上的钱财”，在未得到满足的情况下曾表示要报复公司。
张兴远认为，是该离职员工在向媒体反映“巨能钙含有双氧水”。张兴远说，9月份内蒙古一家报纸已对此进行了报道，事后该报社对偏颇的报道表示道歉，并答应以“正面报道弥补”。17日晚，记者联系该报社总编辑，他表示没有道歉一事，并表示该报正在进行深入采访报道。
药监局将进行调查
17日下午，国家食品药品监督管理局保健食品处一位工作人员告诉记者，当天上午他们已接到消费者的有关投诉，目前正准备会同卫生部及其他相关部门介入调查。
（据《京华时报》）
双氧水会对人体产生何种危害？
河南省轻工学院食品与生物研究所一位知名专家在接受记者采访时说，过氧化氢是有毒化学物质，不但具有很强的氧化性，还极具腐蚀性，如果用过氧化氢浓液直接涂到皮肤上会造成皮肤的烧伤，所以对人体的危害性极大。
1980年发现过氧化氢有致癌性后，医学专家又发现它还能加速人体衰老，因此世界许多国家都出台强制性法规：食品加工过程中全面禁止使用过氧化氢。我国也在同一时间出台国家强制性标准与法规。
在走访大量医学专家、食品专家后，综合专家们对过氧化氢危害的论述，记者整理如下：
1．可导致人体遗传物质DNA损伤及基因突变，与各种病变的发生关系密切，长期食用危险性巨大。
2．可导致老鼠及家兔等动物致癌，从而可能对人类具有致癌的危险性。
3．可能加速人体的衰老进程。过氧化氢与老年痴呆，尤其是早老性痴呆的发生或发展关系密切。
4．与老年帕金森氏病、脑中风、动脉硬化及糖尿病性肾病和糖尿病性神经性病变的发展密切相关。
5．作为强氧化剂通过耗损体内抗氧化物质，使机体抗氧化能力低下，抵抗力下降，进一步造成各种疾病。
6．可能导致或加重白内障等眼部疾病。
7．通过呼吸道进入可导致肺损伤。
8．多次接触可导致人体毛发，包括头发变白，皮肤变黄等。
9．食入可刺激胃肠黏膜导致胃肠道损伤及胃肠道疾病。
10．小分子过氧化氢经口摄入后很容易进入体内组织和细胞，可进入自由基反应链，造成与自由基相关的许多疾病。
（据《河南商报》）
吉林：卫生部门未接到
停售巨能钙通知
本报讯（东亚记者 周庆俊） 11月18日记者对长春市重庆路附近几家药店进行走访。
在吉林大药房重庆路店保健品专柜，记者找到了巨能钙产品，提起有关报道称巨能钙某些产品残留致癌物一事，药店工作人员表示有所耳闻。在大经路吉林大药房总部，冯部长表示并未听说该产品在长春的销售量下滑。在重庆路上其他几家药店内，记者见到巨能钙产品仍摆放在柜台上，销售人员称到目前巨能钙的销售情况并没有什么改变。
吉林大药房总部冯部长表示，他们已与北京的巨能钙生产厂家进行联系，和厂家就是否可以退药一事进行了协商。但到目前为止药店还没有接到退药的事例。记者在冯部长处还看到，18日上午吉林大药房总部接到巨能钙公司发来的内容为巨能钙北京公司委托律师事务所发表声明的传真，表示巨能钙是经国务院卫生行政部门批准进行生产和销售的。并且联合国粮食及农业组织、世界卫生组织联合组织的食物添加剂专家委员会曾对双氧水安全问题进行评估，认为摄入少量双氧水不会有中毒危险。该公司表示保留通过法律途径讨个说法。
卫生厅法监处一位邢姓工作人员告诉记者，我省目前还未接到上级卫生部门关于巨能钙的任何说法，也未接到关于巨能钙禁止销售的通知，所以对于巨能钙不能做任何评论。
南京：开始对巨能钙抽样检查
据《南京日报》 17日，记者从南京市卫生监督所获悉，该所已开始对南京市场所售的巨能钙进行抽检。记者在南京市几家药店发现，巨能钙的几个品种几乎在所有药店都有售。某药房一名工作人员说，他们没有听说这件事，也没人要求他们把巨能钙产品撤柜。南京市卫生监督所一名官员称，他们已从媒体了解了此事，但需进一步调查。当日，他们已派出多名监督员，对南京市场上巨能钙的所有样品进行采样抽检，如果检查结果确实如此，他们将立即处理。
河南：工商局要求
将巨能钙撤出药店
据《法制晚报》 18日记者获悉，河南省工商局要求将巨能钙撤出药店。原因是，有媒体先后将11盒“巨能钙”送到农业部检测中心检测，发现样品中含双氧水。而这一发现表明巨能钙完全与壮骨健体相悖，是加速人体衰老的“催老丹”。
北京：药店未接到
停售通知
据《法制晚报》 18日，记者发现北京市知春里某药店中，巨能钙产品仍在出售，销售人员称并不知道“巨能钙”含双氧水一事。目前该药店尚未接到停售通知。
