据了解,质监部门近期以食品质量安全市场准入为重点,大力整顿食品生产加工业。今年基本完成肉制品、乳制品、饮料、调味品、膨化食品等10类产品的市场准入。到目前为止,全市已有142家食品生产企业取得了156个食品生产许可证。其中,大米54个,小麦粉16个,食用植物油10个,食醋53个,酱油15个。此外,还有肉制品、乳制品、饮料等。通过市场准入制度的实施,我市食品生产企业水平得到较明显提高,淘汰了一批生产条件不完善、产品质量差的企业。其中,仅食醋生产企业就淘汰了近30家。
通过对食品市场进行“准入”,全市食品生产企业的规模化程度明显提高,产品质量状况显著改善。2004年省产品质量监督抽查的合格率达到了98%,高于全省同类产品合格率。