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进口食品蔓延超市,喜忧参半

时间:2004/10/15 10:10:03 来源:新闻晚报

    最近食品货架上的“舶来品”越来越多了,有的超市还专门开出了进口食品专区,有的则索性以进口食品为其特色卖点。

    虽然多数进口食品至今仍然身价不菲,但记者在采访中发现,其走红程度倒是与日俱增。是什么让这么多人成了进口食品的“粉丝”呢?

    进口食品火速蔓延

    最近一段时间,大卖场、超市、便利店纷纷瞄上了进口食品,不仅货架上多了大量来自世界各地的食品新面孔,还有几家新开张的超市索性把经营特色就放在了各地风味食品上。蔬果、熟食、饮料、酒类、糕点、速食品……在这里,顾客不出国门就能遍尝多个国家和地区的各种风味美食。

    记者昨日走访了一家新近开业的、以卖进口食品为主的高档超市,与3个月前刚开始试营业时相比,这里的人气旺了不少。收银台的一个营业员告诉记者,前两个月看的人多、买的人少,而现在一半以上的顾客都是有目的而来的,单张收银条的消费额也越来越大。而且,除了为寻觅家乡口味而来的外籍人士,本地的美食爱好者、高收入人群和追求新鲜事物的年轻人,都开始成为进口商品的购买主力军。

    口味独到设计精巧

    比利时巧克力、澳大利亚乳酪、法国纯净水、美国玉米粒罐头、日本乌冬面、韩国泡菜、泰国榴莲……独到的异国风味算得上是这些进口食品最吸引本地顾客的魅力所在了。据几家超市的统计,进口食品中,来自欧洲的酒类、饼干类、巧克力糖果以及来自日韩等国的面食和调味品属于最受欢迎的类别。

    调味品里附有食谱;糖果做成了肉骨头、鹌鹑蛋、小雨伞的模样……在同一家超市里,记者还发现了不少包装独特的进口食品,设计之轻巧和人性化让人很是佩服。比如那个装在汽水瓶中的小珠子,在你准备大口牛饮的时候就会冲上来把瓶口堵住———为的是防止小孩喝得太快而呛到;笔尖型的瓶口则能让番茄酱“细水常流”,而不会像大口瓶那样“一泻千里”。

    价格偏高标签不全

    一瓶1.5升的日本原装纯净水售价为15.6元、一包80克的瑞士饼干售价为32元……尽管进口食品有着种种诱人卖点,但价格还不太平易近人。记者看到,同一个柜台上的可口可乐,1瓶进口迷你装160毫升的价格抵得上6瓶国产355毫升装的。

    进口食品的另一大“硬伤”就是那满是洋文的包装盒,虽然所有的外包装盒上都贴着一张中文标签,但标签上的内容却繁简不同。一般来说,品名、净含量、原产国、生产日期、有效日期、总经销商等都能找到,但同样重要的配料表、食用方法往往会被省略。比如记者看到的一种韩国产的速食食品,包装盒背面有教顾客如何吃的示意图和文字解说,但中文标签上却对食用方法只字不提,不知道有多少人能“看图识字”。


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