最近，宁夏乳品企业在各级政府的关注和大力扶持下，召开了全区奶业市场运行情况分析会；联合开展“培育乳业生命源，创建诚信企业”；严格执行《关于在全区统一实施鲜奶收购最低市场保护价》；召开乳业市场渠道管理恳谈会和举办“中国西部乳都节”等一系列活动，使得宁夏乳业走出了低谷，恢复平稳，走上健康发展之路。
紧抓质量迎战降价风潮针对六七月份乳品价格市场大幅降价风潮对乳品市场带来的严重影响，宁夏及时地召开了全区奶业市场运行情况分析会。在此次会议上，与会代表们表示“以质量求生存”是企业的永恒主题。他们一致认为，调整奶牛饲草结构势在必行，必须长期打击牛奶掺杂使假。同时，为了宁夏奶业的发展，他们提出必须强化奶业市场管理，并针对宁夏奶业市场情况出台了8条措施。此后，宁夏在国家发改委批准以国债配套投资建设“中国西部乳都奶牛核心区”项目基础上，提出并成功的举办了“中国西部乳都节”。
有关业内人士指出，通过这一系列活动和措施，使宁夏奶业得到稳定发展。目前，据统计，“中国西部乳都”———吴忠市利通区内，今年前三季度，奶牛存栏发展到了5．02万头，比上年净增长1万头，分别占吴忠市、宁夏全部奶牛总数的70％和50％；人均占有鲜奶1000公斤，达到世界先进水平；13家乳品企业，年加工能力达50万吨，产品畅销全国20多个省市自治区；农民人均奶业收入达1500元钱，占到农民人均纯收入的42％。奶产业成为利通区农村发展、农业增效、农民增收的主导产业。
创建诚信体系确保可持续发展我国目前奶业发展中存在着奶牛和原料奶质量不高、奶业市场竞争无序、行业协调发展不力、产品质量和安全问题日益突出等问题。针对这些问题，为了维护行业发展正常经济秩序，维护奶农切身利益，保证消费者饮用安全放心牛奶，共同抵御鲜奶收购中的一些潜在风险，宁夏24家乳制品企业开展了“培育乳业生命源，创建诚信企业”的活动。他们公开向全区奶农发出了“统一实施鲜奶收购最低市场保护价的通知”，大力收购合格鲜奶。在市场低迷的情况下，他们还承诺，努力做到“宁让企业受损失，不让奶农减收入”。
该活动从8月初开展至今，得到了广大企业、奶户及相关部门的积极配合，奶农交奶积极，企业收奶量稳步提升。鲜奶收购按质论价稳定在每公斤1．50元～每公斤1．70元之间，奶款结算时限为1个月。
据统计，夏进、金河、北方、雪泉、黄河、维维北塔、红果、西夏、长宁等19家乳品企业8月份的收鲜奶情况，均比7月份以前增长了20％以上。此外，为了鼓励企业，宁夏还对能严格执行鲜奶收购最低市场指导价、按时结算奶款、8～10月份收购量能增长20％以上的企业、所收鲜奶达到质量要求、能够认真履行与奶农签订鲜奶供销合同的企业，给予一定奖励。
转换思路请经销商挑错找毛病在巩固奶源发展的基础上，宁夏还鼓励企业转换思路、大力开拓乳品市场。7月底，宁夏北方乳业有限公司在银川召开了“北方乳业市场渠道管理恳谈会”。此次会议，该企业邀请了全国各地的经销商到企业来参观考察、找错挑刺。该企业的总经理孙建京表示，在现代企业经营和管理中，所谓的经销商已经不再是简单的合作伙伴，而是管理体系的重要环节。他介绍，企业现拥有两个千头奶牛场，一个年生产5万吨液态奶的乳品饮料加工厂，袋装巴氏杀菌奶凭借自有奶牛场的优势，稳定的产品质量，完善、优质的服务，每日在银川上市5万份，成为银川市城市袋装奶的老大。此外，公司今年底将引进一条利乐枕生产线、一条利乐包生产线，实现产品多元化。该公司计划2005年开始建设第三个千头奶牛场。与会的经销商们在看到该公司宽敞明亮厂房、先进的乳品加工设备，了解到宁夏奶业发展的规划和实际情况后，兴奋不已，纷纷表示要进一步加强合作，共同发展。
