无糖月饼、无糖藕粉、无糖核桃粉、无糖燕麦片、无糖八宝粥、无糖口香糖等等，目前市场上各种各样无糖食品早已琳琅满目，这些无糖食品真的无糖吗？近日，珠海市工商局对无糖食品专卖店、超市无糖食品专柜的无糖食品进行了抽查，结果表明，近半无糖食品名不副实，标注“无糖”“无蔗糖”的33份食品中，有15份含有蔗糖。虽然广东省工商局办公室一位姓李的负责人向记者表示，广州暂时没有对此类食品进行抽查，但广州的情况可能与珠海的十分相似。
工商部门表示，无糖食品是一种特殊食品，面对的是特定消费群体，特别是糖尿病人，不明真相的糖尿病人若长期食用虚假标识的无糖食品，将会加重病情，损害身体，甚至危及生命。珠海工商局此次抽查标注“无糖”“无蔗糖”的33份食品中，包括饼干、奶粉、巧克力、口香糖、饮料、芝麻糊、燕麦片、沙琪玛、龟苓膏等。根据珠海工商局提供的名单显示，广州部分超市内也可以看到它们的身影，如一款广东中山产的“好X”牌无糖沙琪玛。据广州酒家市场拓展部经理何伟晖介绍，一些无糖食品其实是虚有其实，如一些号称无糖的月饼，其实绝大部分是含糖的，因为如果真的无糖，那么其生产成本将十分高昂。
其实，“无糖食品”与“无蔗糖食品”是一个普通消费者容易混淆的概念。从市场上可以看出，确有厂家试图混淆视听、误导消费者。
“无蔗糖”并非“无糖”
据了解，无糖食品应同时满足两个条件，第一它不含任何一种糖，即不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等；第二它是甜食，它必须含有糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。糖醇是一种甜味剂，口感近似于糖，它不是碳水化合物，不会产生热量。
广东省工商局办公室的一位负责人表示，目前无糖食品市场上存在某种混乱状况。比较严重的是，个别企业有玩文字游戏之嫌，在产品上标注“无蔗糖”字样。糖有很多种，蔗糖只是其中之一。“无蔗糖”不等于无其他糖，如葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等。所以该类产品充其量是无蔗糖产品，而不是无糖产品。无蔗糖却有其他糖的食品，对于糖尿病人等是毫无意义的。更有甚者，有的虽然标注“无蔗糖”，但在其配料表中却标注有白砂糖，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。
