为了保证广大市民在两节期间食品卫生的安全,省市卫生监督部门决定从今天开始对省城各大型超市、学生食堂以及宾馆饭店的食品卫生情况进行全面检查。检查内容包括食品生产日期标识是否明显、食品包装是否规范等。
采访:工作人员
首先鉴别食品吧,最主要的就是每一个厂家他生产出这个食品,他最起码有他的厂名厂址,我们老百姓在买这个的时候,我们主要看他的地址,还有他封装的日期,还有他的保质期,一般只要不超过保质期的期限,我们买就是比较放心的)
另外,学生食堂操作间的消毒和生熟食品储存以及厨师服务员的健康也都在这次检查范围之内。检查人员表示,虽然这次检查为例行检查,但对于被查出的问题决不手软,进一步净化省城食品卫生,保证广大市民两节期间的食品卫生健康。