我市今天开始开展即食食品专项整治工作,这是记者从9月20日召开的“双节”期间全市食品安全专项整治工作协调会上了解到的。副市长孙运锋出席会议。
会议传达了省《关于开展即食食品专项整治工作的通知》精神。《通知》要求,各地要在近期内对熟肉制品、豆制品、小食品、速冻食品、水果、罐头、面食、月饼、糕点、酒类等即食食品进行整治,整治的重点区域有:即食食品生产企业,各类食品批发市场、农贸市场、超市(商店)、饮食摊点等,重点加强对食品批发市场、学校周边、旅游景点、车站、农村及城乡接合部的整治力度。
孙运锋指出,各县(区)、各相关部门一定要抓好“双节”期间和学校周边食品安全的整治工作。要查验“三证”,力戒“三无”,对无厂址、无厂名、无生产日期的食品要坚决查封。