到8月23日，柳州市申报月饼生产的30多家企业中，已有市雅乐饼干总厂等10家企业因为功能分区完善、卫生设施齐全、内部管理严格，首批通过了卫生许可审查。
为确保中秋月饼的卫生质量，保障广大消费者的健康权益，市卫生监督所今年严格按照自治区卫生厅的要求，提高月饼生产卫生许可证的发放标准，加强对月饼生产企业的许可审查和卫生监督。市卫生监督所早在7月份就召开了全市月饼生产企业卫生工作会议，公布了今年月饼生产卫生许可证的发放标准，对原料采购索证、卫生管理制度、生产过程卫生、成品存放销售、从业人员个人卫生等方面做了严格的规定。
与往年相比，今年的卫生标准有所提高，特别是月饼的内包装间，要求必须安装空气净化器、紫外线消毒灯和空调等卫生设施，内包装间还须设缓冲间。卫生监督达不到卫生标准的企业一律不发放卫生许可证。
