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外资啤酒杀回中国的四大变招(二)

时间:2004/7/28 9:54:43 来源:中国经营报

    3.高端的中外之战

  洋啤就是洋啤,既然是洋化,那么当然就是高档的代名词,任何一家跨国啤酒进军中国市场时紧紧盯住的都是高端,当初一进入中国就抢先抢占高档啤酒市场,从喜力,到科罗纳,从嘉士伯,到百威……
  
  其实即使是到了现在,KTV、酒吧、宾馆等场所仍然是洋啤品牌的独特销售渠道,但情形再慢慢转变,国产啤酒认识到高档啤酒目标群体、消费习惯和消费动机与普通啤酒消费完全不同,所以他们成立一个新的营销系统来推出和打造他们自身的高档啤酒品牌:现在,在一些地方的夜场里,青岛小瓶装的水晶清啤也开始成为年轻男女的选择;STYLE(本色)啤酒(燕京开发)也开始在北京、深圳高档场所里站稳脚跟……
  
  高档啤酒完全是另外一个全新市场,价格不再是一个购买的首要因素,心里或象征价值成了影响购买的第一影响因素:
  
  当初珠江啤酒全国第一家推出生啤产品是迫不得已,中低档普通啤酒的利润已经既无利润可赚,不得已之际生啤救了珠江啤酒一命,这是国啤的第一次高端之战的成功。
  
  现在国产啤酒通过各种形式向高档市场进发,有些还取得了不错的成绩,但是最终延伸品牌策略会成为这些品牌的最大绊脚石。
  
  4.打造本土大众品牌
  
  本土化在中国的另外一个代名词就是大众化,打造一个大众化的主流品牌一直是洋啤的一个心愿。
  
  本土化一直是洋啤一直以来的梦想,本土化不是说洋啤酒生产、管理、渠道的本土化,更重要的是打造一个中低档的外资啤酒品牌:生力推出“威乐”、百威推出“百迪”,洋啤抢占中档市场的战斗已开打。
  
  此外与以往最大的不同是,各大洋啤品牌在品牌形象上更强调国际品牌形象的本土化,努力塑造本土化的形象。“百威”为了向中国人民祝贺传统的新春佳节,特意制做了一则中国本土化的广告,新颖的创意,精美而幽默的画面,配合上“百尺竿头更进步,威风八面又一年”的广告词。将“百威”两个字巧妙地融入中国传统的对联中。片中多处采用中国名胜古迹和现代标志性建筑,还有中国喜庆的大鼓。百威正是利用中国传统的文化与中国消费者沟通。
  
  另外一洋啤品牌“力波啤酒”(亚洲太平洋酿酒公司与上海益民啤酒厂合资生产)则通过塑造本土品牌形象“上海男人”扭转与市场第一品牌“三得利”的劣势,成功提升力波啤酒销量。
  
  代表人物:威乐啤酒
  
  生力啤酒集团推出的抢占中国中低档啤酒市场的新推品牌,零售价接近国产啤酒,比如在很多超市威乐啤酒1.95元/听,雪花啤酒1.7元/听,在有些地方威乐啤酒与国产啤酒价格相同甚至更便宜。
  
  品牌策略宣称与生力同出名门,市场渠道能力强,重视终端促销,终端推广上采用“二重”策略。“二重”即重度消费者、重要消费场合策略。

  学会跟消费者讲“情感”故事

  现在,在国际啤酒市场上有“中国概念”的说法,即谁进入了中国,谁才能成为全球性啤酒企业,因此有了“外资啤酒巨头第二轮进入”之说,这不能不让国内啤酒企业骤然增压、如履薄冰。
  
  恰逢此时,营销大师米尔顿·科特勒诊断出中国啤酒企业的病因并开出药方,他认为中国啤酒业有三大硬伤中国啤酒的品牌建设相对缺乏感情和爱,最缺乏“有情感价值的故事”;中国目前的啤酒品牌多为区域性品牌,对品牌的忠诚度也仅仅表现为区域性忠诚度;中国啤酒业的一些经理人有时候仅仅是企业家,并不是一个营销人。
  
  其实,就第一大“硬伤”而言,不仅是啤酒品牌,我们国内的许多品牌都存在这样的问题。现在由于产品的丰富,消费者有了不忠诚的资本,再加上我们的企业不懂得表达自己的“情感”,消费者当然是谁便宜就选择谁。而在现在的市场环境中,不会讲“情感”故事对一个想成为“巨头”的企业来说是一大致命伤。因为,中国的很多年轻消费者开始把购物从经济行为转为一种娱乐行为,从过分看重价格转向对品牌的重视。这就需要品牌会讲“故事”,以在消费者与产品之间建立一种“爱”的忠诚度。
  
  世界上每一个著名品牌无不如此,他们的背后都有一个动人的故事。像世界上最大的啤酒品牌——百威,在美国,百威给人的感觉是一个充满阳刚之气、充满真诚的品牌,这是因为百威的广告总是围绕朋友聚会、以及亲密伙伴关系展开,喝百威就如同和老朋友见面一样让人心旷神怡。在美国,许多消费者喝啤酒先想到的是故事,而根本不在意啤酒的味道。
  
  这将是未来的营销规则:“鲁莽”的企业才会一味地去打价格战,懂得以情感价值联系客户的品牌终将大获全胜。


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