贵州遵义餐具卫生半数不合格

    《贵阳晚报》报道，针对今年遵义市发生的食物中毒事件，红花岗区卫生监督部门先后对２３家酒楼、餐馆提供的饭碗、筷子、刀叉、茶杯等１６０多件餐具进行检测，结果发现大肠杆菌超标的有７５件，合格率仅为５３·１３％。

    另外检查还发现，在被抽样检查的餐饮企业中，除少数几家使用了消毒设施外，多数是将消毒设施作为摆设，以至餐具卫生合格率低，其中６家餐具合格率为零。据介绍，此次抽检的酒楼饭馆数量，约占当地大型餐饮企业的７０％。

    夏天为肠道等疾病多发季节。当地食品卫生监督部门已将检查结果上报政府，建议政府协调各有关部门严格整治餐饮企业存在的餐具卫生等问题，以确保食品卫生安全。