保障食品安全是今年省政府为民所办的八件实事之一。上半年，我省工商部门严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，共查获劣质奶粉10600多公斤、不合格散装白酒3900多公斤、假冒和仿冒青岛啤酒955件，维护了食品市场秩序。下半年即将开展的3次集中整治行动分别是：儿童食品市场集中整治行动、夏秋时令食品市场集中整治行动和元旦春节市场集中整治行动。整治的重点商品是粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、米粉、散装白酒及儿童食品等。重点区域和对象是农村、社区、城乡结合部的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆以及曾经发生食品安全问题的地区和经营主体。
在集中整治行动中，工商部门还将积极研究探索建立食品准入制度、不合格食品退市制度、食品质量信息公示制度等新的监管方法，努力建立起食品安全的长效监管机制，消除食品消费的安全隐患。
