一夜上7次厕所
到7月8日凌晨3时，在沈阳某工地干活的民工李某已是第7次起床上厕所了，而最难让李某忍受的是一阵紧过一阵的腹部剧痛后，他还感到了胃部的恶心，一阵阵想呕吐。而陆续地，李某发现在工地上还有一些同他一起干活的工友也被腹痛折磨着。大家一商量，如此硬挺下去也不是办法，很可能是集体食物中毒。于是，有人打了120急救电话，很快李某等8名病重的民工被送到了沈阳市第六人民医院，经过医生检查发现8人均患有急性肠炎。
烂柿子是祸首
经过数小时治疗，到当日下午2时，6名病情较轻的民工因为老板不为其承担医疗费，不得已离开了医院。另有李某等2名病情较重者，因为呕吐、腹泻严重，造成了严重的虚脱，仍在医院里接受治疗。当日下午，仍躺在病床上的民工李某告诉记者，前一天晚上，他们工地吃的是西红柿炒鸡蛋，因为贪便宜，工地买了一些成堆卖的处理西红柿。在工地的厨房里，他亲眼看到有的西红柿已烂了一个洞，上面隐隐有一些发霉的小白毛，做饭的师傅只是用菜刀一剜一削，就抠掉了长毛的部分，剩余的西红柿被切碎后做了西红柿炒鸡蛋，是他们晚上的菜。结果晚上他们很多人就出现了腹痛等症状。据沈阳市第六医院负责为民工们治疗的马主任介绍，8名民工患的是急性肠炎，病因是食用了腐烂的西红柿，他们已从患者的大便中培养出了导致肠炎病菌。
肠道病症状
近来，沈阳市几家工地曾发生民工集体食物中毒事件，为此沈阳市卫生局已制定了相关的措施，严格对工地厨房卫生加强管理，以防出现食物中毒。据沈阳市疾病预防控制中心的专家介绍，通过近期各哨点医院的大量监测表明，沈阳已进入夏季肠道疾病的高发期。而急性肠炎是夏秋季最多见的肠道疾病，常由于饮食不当、进食发酵分解或腐败污染的食物引起。患者的潜伏期一般为1－24小时不等。在腹泻中，患者起病急骤，腹痛，腹泻每天3－4次，严重者达10余次，大便呈黄水样，一般无黏液脓血，腹痛多位于脐周或右下腹部，呈阵发性钝痛或绞痛，一般都有发热。急性肠道感染具有发病急、传播快、常可引起流行或暴发流行的特点，一旦发病则可在短期内引起重症感染、脱水，严重影响患者的工作和生活，部分重症病人如不及时抢救还会危及生命。
如何防肠炎
为了防止急性肠炎的发生和传播，应做好以下几方面的工作：搞好个人卫生，饭前便后要用流水洗手，接触病人或护理病人后要用消毒溶液洗手；注意饮水卫生，不喝生水，漱口、刷牙、洗餐具、瓜果、蔬菜要用消毒水；注意饮食卫生，不吃腐败变质或虫、蝇叮咬过的食物；不吃街头小贩的食品；不吃病人吃剩的食物；不生吃海产品、水产品；不暴饮暴食；隔顿和冰箱中的熟食一定要热透后才能吃；搞好室内、外环境卫生，加强粪便、垃圾、污水的管理，保护水源，防止污染，大力杀灭蝇、蛆。
