瘟病猪肉流入小区
６月２８日早晨７时３０分许，一名３０多岁的男子踩着一辆货三轮车在遂宁市城区镇江寺１１栋四单元附近吆喝：“割肉喔，便宜卖．．．．．．”
不一会儿，附近不少居民闻声赶来将这辆卖肉的货三轮围住，几名妇女看了看肉便走了，边走边说：“这不像好猪肉，哪有好猪肉才卖５块钱一斤的”。说者无意听者有心，记者近前打听，他的猪肉果然才卖５元钱一斤。
旁边的一位大爷小声对一位婆婆说；“我们不买他的，一看这就是病猪肉，哪有猪还没有喂肥就杀来卖的”。于是大爷拉着正在犹豫不决的婆婆离开了。记者看到，车内没有猪头，也没有猪的脚脚和肚内的“猪杂”，车上仅有的四块猪肉不到７０斤，其肉质较白净而显水状。旁边的一名男子小声对记者说：“病猪杀了，将肉用水一泡再除去表面的水后就是这个样……”
猪肉市场整治迫在眉睫
据记者调查，近期以来，我市鲜肉需求量大，但屠宰场点设施落后，销售网点散乱，经营者诚信意识不强，监督约束机制不健全，致使注水猪肉、瘟病及有害猪肉在部分地方屡禁不止，短斤少两、无证经营等违法行为时有发生。
尤其是市城区取缔了以街为市以后，部分屠工四处租赁店堂或走街串巷从事经营活动，既不符合卫生要求，又污染周边环境；这给个别不法分子销售注水猪肉、瘟病猪肉及有害的劣质猪肉也提供了可乘之机，严重威胁到人民群众的身体健康，并严重影响了文明卫生城市创建工作，给相关职能部门的监管工作带来了很大的难度。为此，猪肉市场的整治和生猪屠宰的规范迫在眉睫。
专项整治生猪屠宰及肉品市场
６月２９日，市工商局副局长王勇专门约见本报记者称：为保障人民群众身心健康，市工商行政管理局与市商贸行业管理办公室等相关部门，在全市推出了“放心肉”工程，近期将首先对生猪屠宰及猪肉市场展开专项整治。通过这次专项整治，坚决取缔私屠滥宰，严厉打击制售注水肉、瘟病及有害肉食品的违法行为，以管好生猪流通秩序，规范猪肉市场，维护公平竞争的交易环境，促进经济持续健康发展。
此次专项整治的范围包括：全市城乡各屠宰场点、农贸市尝销售鲜肉及其制品的商尝商店、超市、餐馆、饭店、冷冻厂、腌腊制品厂、罐头厂等单位及场所。时间为四个阶段：６月３０前为宣传动员；７月１日至１５日为第二阶段的集中整治；１６日至３１日为第三阶段的建章立制；８月１日至９月３１日为第四阶段的巩固成果。
凌晨突袭城区生猪屠宰及肉品市场
７月１日晚１２时２０分许，市工商行政管理局直属分局副局长刘东升带领城北工商所红盾执法人员，在相关部门人员配合下，驱车来到了市城区天宫路尽头的“万利屠宰潮，依法对该屠宰场是否合法经营，场内有无注水肉、瘟病及有害肉食品等进行了仔细检查，没有发现可疑生猪和猪肉物品。接着，执法人员又对市城区德胜路以北至介福路的生猪屠宰及肉品市场进行了检查和整治。
据市工商局副局长王勇介绍，当晚，市工商局组织直属分局、开发区工商分局，在市商贸行业管理办公室、市畜牧局、市卫生监督支队等部门抽派人员的配合下，分成三组对市城区生猪屠宰及肉品市场进行了集中整治的“凌晨出击”联合行动。
第一组由市工商行政管理局直属分局副局长李志凌带队，对“佳兴屠宰潮及德胜路以南至创新工业园区内的生猪屠宰及肉品市场进行了集中整治。第二组即由市工商局直属分局刘东升副局长带领的执法队伍。第三组由市工商局开发区分局副局长肖勇带队，对“宏桥屠宰潮及介福路以北至开发区的生猪屠宰及肉品市场等猪肉食品单位进行了集中整治。
目前已发现两起内脏注水的违法行为，案件正在进一步调查之中。
