8毛钱可以买一瓶啤酒，你相信吗？一瓶纯净水还要1块钱呢，你也许会这样说。但事实是，在饭店里确实可以买到8毛钱的啤酒。那么这8毛钱的啤酒是饭店促销的结果，还是啤酒大战造成的？
惊现绿城
6月14日，记者在商城路与东明路交叉口看到一条鲜亮的条幅——“全市啤酒最低价每瓶0.8元”，其中“每瓶0.8元”的字眼引来不少路人驻足观望。记者心里也犯了嘀咕：如果没有什么消费限制的话，8毛钱一瓶的啤酒，至少在记者的印象里是全市最低价。
记者一行两人来到了悬挂着条幅的人防大酒店。尽管天公不作美，但屋里仍是熙熙攘攘的，大厅、小厅的十几张桌子坐满了人。服务员小姐热情引领我们坐下，介绍着饭店的特色。记者直入主题，你们这里的特价啤酒是怎么回事啊？服务员说，我们酒店正在搞啤酒特价，金星爽啤8毛钱一瓶，两位先生要不要来几瓶？记者又问，8毛钱一瓶，有没有什么消费限制呀？是不是必须消费多少钱，啤酒才8毛钱一瓶。服务员微笑着回答，没有什么消费限制，您可以放心地喝，即便您只喝两瓶啤酒也是8毛钱一瓶。是金星啤酒今年的特价风暴吗？想到这里，记者说：“那我可不可以买两箱带走？服务员面现难色：对不起，特价啤酒只能在我们酒店消费……”
是酒店玩的促销手段，还是啤酒大战的未雨绸缪？记者随后采访了金星啤酒郑州地区负责人齐经理。齐经理告诉记者：这只是某些餐馆、酒店自己促销的手段，目前金星爽啤批发价为10.4元/包（9瓶），每瓶合1块1毛多，再扣除可以回收的啤酒瓶3毛多一个，只卖酒水的话，正好是8毛钱一瓶。金星爽啤的市场批发价不会变，但经销商、销售终端采取何种促销手段就不是我们能左右的了。
引发价格迷局
5月份以来，河南啤酒行业流传着关于价格上涨的各种议论。由于麦芽及啤酒生产辅料价格的不断上涨，加上运输、包装等价格的上升，整个啤酒行业的成本压力日益加剧，对于长期进行低价位竞争的河南啤酒企业来讲，已经走到了生死较量的边缘。是涨价维持微薄的利润，还是保持原价保住来之不易的市场份额，抑或是降价加剧竞争、打垮竞争对手，一个三难选择的问题也让河南啤酒企业踌躇难断。
与2003年相比，今年河南啤酒业面临的涨价压力更大。据业内专家介绍，澳大利亚去年出现了罕见的干旱气候，大麦产量比上一年度减少了约40％～50％，对中国的出口量将会大大减少，麦芽涨价已经成为一个不争的事实。新疆、甘肃等地的国内麦芽价格也应势而涨，每吨麦芽由原来的2350元涨至现在的2400到2500元不等，现在的麦芽已经明显供不应求，其价格也将随着啤酒销售旺季的到来继续上扬。与去年相比，今年以来大米涨了40％，玻璃涨了5％～20％，而原煤、汽油价格也出现上涨，再加上限制超载力度的加大，这些都会迫使河南啤酒业改变低价竞争的游戏规则。
金星啤酒齐经理介绍说，目前金星啤酒已经针对各档次啤酒不同程度地提高了出厂价，每包（9瓶）从几分钱到几毛钱不等，其他如奥克、鸡公山等啤酒也都有一定程度的提价，麦佳、月山等啤酒仍保持原价观望。河南省酿酒工业协会有关人士认为，目前的啤酒涨幅属于正常的市场价格波动，鉴于啤酒生产成本较去年已经增加了约10％，现在每瓶几分钱的涨价显然不能应对原料上涨带来的成本压力，大幅度的提价还没有到来。由于低价啤酒本身利润就少，此次涨价会波及多少个厂家，会有多少厂家逆市而行，目前还是个未知数。
豫啤整合
8毛钱啤酒是否会引起啤酒价格战乃至啤酒市场的连锁反应？齐经理说，这是某些终端的促销措施，我们厂家无法操控，其后果目前还不得而知，但低廉的价格对于消费者势必造成贪图便宜的心理暗示，使正常价格的产品难以找到市场，对于啤酒厂商也会产生一定程度的负面影响。
虽然成本出现10％的大幅提升，但从目前啤酒市场或小心翼翼、小幅度的提价，或等待观望的态势来看，没有哪个厂家敢于率先大幅提价。而啤酒旺季的到来，无疑将成为啤酒企业价格博弈、生死较量的最佳时机。河南酿酒工业协会蒋先生分析，在目前的河南啤酒市场上，大多为规模较小的中小型啤酒企业，生产的也大多是低档啤酒。他们竞争的优势就在于价格的低廉，如果贸然提价，市场销售必将受到影响。由于各个啤酒生产厂家的实力存在差异，应对成本压力的能力有很大的不同。像金星啤酒这样规模较大的厂家，由于公司自身拥有麦芽厂、动力公司、制瓶厂等，相对于其他中小型啤酒生产厂家而言，受到成本提升的冲击会小一些。但据奥克公司有关负责人分析，大多数啤酒生产厂家的麦芽存货最迟于6月底将会全面告罄，到时啤酒生产厂家的成本压力将会更大。那时，啤酒生产厂家如果还不提价，啤酒出厂价就会低于生产成本，巨额亏损将难以避免，提高啤酒价格将是厂家的必然选择。
价格低廉是众多中小型啤酒企业的生存之本，面对日益剧增的成本压力、提价压力，中小型企业进退两难：一旦提价，其优势将荡然无存，这对于中小型啤酒企业无异于致命的打击；不提价则是赔本赚吆喝，卖得越多亏得越多，自己就打垮了自己。但此次啤酒价格上涨对一些大型企业来说，却是一个极好的机遇。河南现存的20多家啤酒企业中，年生产能力在10万吨以上的仅有4家，1万吨以下的却有9家之多。值得期待的是，啤酒价格的上涨很可能再一次引发豫啤新一轮的行业整合。对消费者来说，涨价也未必全不好——当靠成本剧增、低价竞争都难以获利时，制造伪劣就会成为唯利是图者使用的手段，最终受损的还是消费者。
背景
2004年春夏之交，中国啤酒企业在资本市场上上演了本年度第一场并购大戏。4月5日，燕京啤酒、惠泉啤酒同时发布公告，称燕京啤酒(000729)收购惠泉啤酒(600573)国有股权已于3月31日过户完毕。惠泉啤酒公司名称将正式变更为福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司。至此，传闻已久的燕京啤酒与福建惠泉之间的并购终于成为事实。
5月9日，从位居国内啤酒行业前三名的华润啤酒传出消息——华润啤酒将和安徽龙津集团正式组建合资企业。在此之前的3月份，华润啤酒已经与浙江钱江啤酒集团签订了股份转让合资协议。
不久之前，又传出美国啤酒巨头A-B 公司密谋与河南金星啤酒集团合作的消息。同时，河南维雪啤酒有限公司也于5月底在湖北咸宁市举行了整体收购鄂南啤酒厂的仪式，正式组建湖北维雪啤酒有限公司。
在啤酒销售旺季来临之前，2004年的啤酒业整合步伐悄然加速。原、辅材料涨价对整个行业是深远的，将会对某些企业造成致命性的冲击。2003年，全国啤酒行业吨酒的平均利润为100元左右，有些品牌在这几年的发展中不够理性，啤酒价格一降再降，甚至卖得比矿泉水还便宜，其利润自然非常低，原、辅材料价格的大幅度波动对这些品牌来说将是难以承受的。具体来说，成本的压力和市场的竞争将可能使国内一批年产量在10万吨左右的中型啤酒厂家消失。
啤酒企业之间的一系列并购动作，标志着中国啤酒行业正在步入快速整合发展的轨道。随着原料市场的涨价，啤酒成本的增加，今年啤酒行业市场竞争将更加激烈，只是竞争的方式将向更高层次过渡。随着外资以及国内大型啤酒集团的加入以及市场整合力度的加大，啤酒市场较为混乱的局面将有一定程度的改变，作为普通消费者也将喝到更加质优价廉的啤酒。
