5月9日，央视曝光呼和浩特市“问题奶片”引起当地业界一片哗然。继安徽阜阳劣质奶粉事件后内蒙古乳业再次遭遇尴尬。
伊利、蒙牛、乃中乃、草原情等4家奶片生产企业紧急呼吁：内蒙古奶片行业应自律。5月21日，12家企业在呼和浩特召开内蒙古奶片行业座谈会，发出《内蒙古奶片企业行业自律宣言》的倡议，并向社会公开承诺，要以最优质的产品来挽回内蒙古乳业丢掉的声誉，不让任何人给“中国乳都”呼和浩特的形象抹黑！
内蒙古食品工业协会、内蒙古乳业协会、内蒙古呼和浩特市两级食品药品监督、卫生、工商、质量技术监督等部门和专家，参与了此次座谈会。
乳业是内蒙古的支柱产业，从安徽阜阳劣质奶粉事件到问题奶片的曝光，对内蒙古乳业经济的正常发展构成了一定负面影响。此次事件的发生，是坏事也是好事。它呼唤企业以诚信立业，靠质量去赢得消费者。内蒙古的知名奶片企业站出来公开承诺是一个非常负责的态度。
通过专项调查和监督检查，发现目前奶片行业还没有一个统一的国家标准；奶片企业生产的必备条件也没有一个规定。奶片企业存在的主要问题有：对原、辅料没有统一的要求，营养和卫生质量指标不统一、质量参差不齐等。
对此，职能部门要求企业严格按照《乳制品企业良好卫生规范》的要求，提高市场准入条件。关于乳制品方面的知识，今后也需要及时通过媒体进行介绍，不属于商业秘密的都可以向外界公布，以避免有些不实的东西流入外界混淆视听。政府相关职能部门要加强乳制品方面的市场监管，加大对黑窝点的惩处力度，不能让劣质奶片贬损了内蒙古乳品特别是呼和浩特“中国乳都”的形象。
因为奶片是一种新型的休闲奶制品，一经上市就为消费者所喜爱，给行业带来了机会。由于产业的发展超出了某些模式没有得到及时的规范，加之没有很高的技术壁垒，而导致一哄而上、良莠不齐的结果，为了抢夺市场自然会出现各种方法。小作坊的低劣产品严重影响了正规企业的生产和销售。呼和浩特市泰利达食品有限公司总经理王占彪说：“全国奶片行业也确实需要整顿了，在外地某些市场上出现几毛钱一片的奶片，甚至连我们产品的包装费都不够，更别提它装的是什么东西了，这是很不正常的。所以行业标准的制定迫在眉睫。蒙牛乳业集团认为：“问题奶片”事件，提醒我们行业内的每一个经营者要重视产品质量，真心维护自己企业的声誉，维护内蒙古乳业的纯真形象。
参加此次座谈会的生产企业一致认为，乳制品是内蒙古传统的民族特色产品，从企业发展当做长期战略去考虑，行业、协会、企业、监管部门要共同制定一个对生产所需的各种软、硬件条件均有严格要求的产品和行业标准。大家在一个标准下公平竞争，激浊扬清让达标的企业上来，把不达标的请出去。同时，各企业加强自律要严把质量关，视产品质量如生命为消费者提供健康的食品，靠诚信赢回顾客，企业才会走上正轨，才会真正做大做强内蒙古乳业这块金字招牌。
内蒙古食品工业协会副秘书长王金奎认为，干吃奶片是一个乳制品创新品种，市场需求大就说明它有生命力，在标准不一的情况下，肯定会有质量参差不齐的情况发生。食品工业协会与有关部门正全力推动制定一项符合实际情况的地方标准，让内蒙古奶片行业重新获得强大的竞争力。
内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长贺银凤认为，奶片行业的技术含量不高，是出现曝光事件的主要原因，这一点相信在标准出台后会得到解决。奶片营养投放不足、风味和品种不多却是许多厂家忽视的，因此希望企业要重视产品开发，切实使奶片的方便时尚得到强化，适当加强营养和功能。内蒙古的乳制品工业是大有可为的。
