李女士与家人在一酒家就餐时，点了一道高档鱼翅。吃过后，李女士怀疑鱼翅有质量问题，与酒店发生争执。李女士与酒店一起将鱼翅做了封存，然后找了卫生防疫、产品质量检验等部门,但各部门都表示，对鱼翅这种特殊的水产品，无法做鉴定。
质疑鱼翅质量引发争执
李女士告诉记者，今年的5月4日晚上,他们一家人到一酒家聚会。当时由于放假兴致高，便询问酒家有无高档一点的菜,酒店老总称红烧鱼翅不错。于是他们以每份388元，要了9份鱼翅。但鱼翅上来后，吃过鱼翅的家人感到鱼翅有问题，便怀疑是不是假的或是人工合成的,但酒家一口咬定是真的。在双方争执不下的情况上，李女士家人拨打了“3·15”热线，“3·15”人员赶过来进行了协调。由于协调无果，在“3·15”工作人员的见证下，李女士与酒家一起，将鱼翅封存,以便到有关部门化验，辨其真伪。
多部门都说无法鉴定
5月18日，在“3·15”工作人员的带领下，李女士先后到了海口市卫生防疫站食品卫生检验检疫部门，工作人员告诉她，由于鱼翅属于水产品，凭他们目前的检验设备，无法鉴定其质量。随后，他们又来到省产品质量检验所，那里的工作人员也告诉她，国家没有鱼翅质量标准，所以他们无法进行鉴定。李女士说，由于没有地方对他们食用的鱼翅进行质量真伪鉴定，致使他们与酒家的消费争执问题得不到解决。
水产品质量该由谁监管
就李女士反映的问题,记者与省产品质量检验所联系，一位姓韩的工作人员告诉记者，鱼翅属于水产品，国家没有其规定的质量标准，由于缺乏依据，他们无法进行鉴定。但他说，按规定，所有的合格产品，上面都应该有产品执行的相关标准，如果李女士能找到酒家提供的鱼翅产品标准，他们便可检验。如果酒家没有相关标准，李女士可向质量技术监督部门投诉。
记者武增田
