“我要养一辈子的鸡”
傅光明1983年辞去公职，靠2万元贷款收购了一个亏损的国营养鸡场。他依靠引进优良品种，技术更新，并引进世界上最先进的生产线在市场中取胜，成为肯德基在中国大陆的四大冻鸡供应商之一。傅光明因此名列“中国400富人榜”第388位。
这位被“富人榜”标明“个人财富2亿元”的“鸡王”告诉记者，圣农的老本行是饲养肉鸡、屠宰加工。经过20多年的努力，“圣农”肉鸡已经在全国同业占据一席之地，因此决不会轻易转型，所谓的进军酒店业也是子虚乌有，圣农集团在光泽当地建的一家三星级酒店，也主要是为公司服务。
对传闻圣农将养鸡业务转手给光泽当地农民的说法，傅光明同样予以否认。他说，我们不会将养鸡业务放手给农民，因为农民养鸡质量难以控制，今后圣农集团的养鸡将会更加规范化、标准化。
他肯定地说：“我要养一辈子的鸡。”“谁说我要和肯德基竞争”
傅光明坦言，“圣农”是肯德基公司大中国区南方主要冻鸡供应商，是肯德基的重要合作伙伴，今年的确涉足了熟食业，但并不是和肯德基同台竞争。我们做的是中国式的快餐，适合中国人的口味，目标对象是像光泽、建瓯等这样的地、县级城市，让这些小地方的孩子吃到“圣农”中式鸡肉快餐。快餐业只是圣农的一个“试验地”，如果效果好的话，可以考虑将圣农快餐店开到福州、厦门的周边县城。
傅光明告诉记者，投资1亿元的圣农熟食品厂已于本月全面投产，生产品种有20多个，将很快在各地超市面世。本报记者贾婕
