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“我要改写饮料帝国神话”

时间:2004/5/10 11:42:07 来源:三秦都市报
“非常可乐之父”宗庆后的非常体验

    20世纪80年代末,“中国人自己的可乐”这面大旗开始在华夏大地上飘扬,林林总总的国产可乐品牌一度令人目不暇接。但是,好景不常,短短几年之后,这些充满爱国主义情结的品牌在可口可乐和百事可乐两大饮料巨头的凌厉攻势下纷纷落马。

    1991年,仅有140名员工的娃哈哈兼并了拥有2200名职工的杭州罐头厂。“小鱼吃大鱼”的结果是:负债高达4000多万元的国营老厂仅仅在3个月之后便扭亏为盈,娃哈哈迅速壮大了自己的队伍。

    1996年,娃哈哈下属的5家企业与法国达能集团合资,令人奇怪的是:这家大名鼎鼎的跨国公司不但没有派一个人来参与管理,而且心甘情愿地为娃哈哈的发展先后投入了近1亿美元的资金。

    1998年6月10日,娃哈哈的“非常可乐”在荧屏上一亮相,质疑声接踵而至:“非常可乐”非常可笑、“非常可乐”非死不可……

    然而,大大出乎人们意料的是,非常可乐不但没死,反而在市场上稳稳地站住了脚跟。2002年,娃哈哈公司共生产饮料323万吨,超过了可口可乐在中国大陆的饮料产销总量,老牌饮料帝国的神话终于在中国这片土地上被改写!

    不愿担风险就干不成大事

    主持人:1987年,你被任命为一个校办企业经销部的经理。广告的投入对你这样一个小企业来说,负担还是非常重的。您当时怎么就敢做20万元的广告?

    宗庆后:当时做广告的企业也不多,广告费也比较便宜,广告的到位率也比较高,但是总的来说是很有风险的。我当时做第一个广告,做了20来万元的广告,我们的家底可能也就这么点东西。

    应该说我们是对自己的产品有信心。一方面我认为,消费者的需求是找准了。第二我的产品,确实能满足消费者的需求。做事情也好,做生意也好,都是要有风险的。如果说你不愿意承担风险,我感觉你也绝对做不了什么大事。

    跟外商合作不是求救命

    主持人:中国国内企业和外商合资的时候,经常会出现一个问题,就是你把别人的钱拿到了,等最后你还得让出自己的控制权,有的时候让出自己的品牌,这个事情好像在娃哈哈并没有发生。我听说您跟外国人在一起,开董事会的时候还是特别硬气的。为什么?  

    宗庆后:应该说,我们跟他们的谈判地位不一样。一个是在求人家救命,跟我是图发展,这个地位是完全不一样的。因为我可以跟你合资,也可以不跟你合资。不是说你不跟我合资,我就活不下去,所以我可以有选择。当时我们跟人家合资的时候,很多世界的大公司,包括一些投资公司,都来找我联系,最终我们选择了达能,应该说在刚开始合作的时候,确实也有很多的摩擦,当时我们认为我们是要引进资金技术来发展,壮大我们自己的品牌这个宗旨,所以并不会让你去控制,而且是让你去打你的品牌。

    顽强的精神可以战胜一切困难

    主持人:我听说哈佛大学有一个营销学教授,听说您要生产碳酸饮料的时候,跟您说了一句话,说在美国有三件事情,是必须要靠上帝的帮助才能够完成的。一个是买彩票中了奖,另外一个就是当上美国总统,第三个就是战胜可口可乐。当时您听到这种说法的时候,是一种什么想法?

    宗庆后:我认为非常可乐的出世,确实是给我们中国人争了口气,世界上可以说大多数的国家自己的可乐产品,都被“两乐”(可口可乐、百事可乐)打败了,能够生存的很少。实际上当时我们搞非常可乐的时候,一方面确实也是有点民族精神。

    主持人:但是您当时没有想到,事情的难度到底有多大吗?

    宗庆后:前几年,我们舆论界也在报道,“两乐”是“水淹七军”,把我们的8大饮料厂击垮了7家。生产非常可乐的时候,娃哈哈已经是中国最大的饮料企业,自己也感觉有这个实力去和它们抗衡。

    主持人:从战略上说,您走的是一条农村包围城市的路子。

    宗庆后:如果跟他硬碰硬的话,我认为成功的机会就比较少,所以我们是从农村市场,包括它没有进去的市场开始。很多它没有进场的省份,我比它占优势,等于说我先入为主。人家说买正宗的可乐是非常可乐,而不是可口可乐、百事可乐。目前,我们也在逐步向大城市反攻。

    主持人:为什么进入大城市那么难呢?会不会有另外一个方面的原因,城市里头年轻人还是更喜欢可口可乐,因为它代表着美国的文化,比较洋气。

    宗庆后:这个有很大的关系,到现在为止也是困惑我的一个问题。他们说可口可乐、百事可乐代表着美国的文化、年轻人的文化,非常可乐是没有文化,我想我们中国,是有五千年历史的文明古国,有着悠久的历史文化。美国的建国时间也没有多长,包括欧洲人认为美国是没有文化的,所以现在这个问题,确实来讲我还没有找到答案。

    多干事业就会少一点遗憾

    主持人:您的事业做大了,生活是不是总是有那么一点残缺?

    宗庆后:确实来讲,是应该有很多东西都放弃掉了。我感觉有所得必有所失吧。事业做到这个程度,你想刹车也刹不了。因为各方面的压力也都很大,政府也希望你年年的效益上去,员工跟着你,也希望年年收入有增加,股东也希望年年的分红能有提高。作为自己来讲,也不希望十几年来,业绩(包括事业)成就走下坡路,可以说现在是身不由己。各方面压力都比较大,所以也只能更加勤奋地去努力工作。

    嘉宾简介

    宗庆后,1945年出生于杭州。1987年,他借钱14万元,带领两位退休教师创办了一家食品厂,从卖冰棍起步,靠儿童营养液迅速走红。如今,昔日的校办厂已经稳坐中国饮料行业的第一把交椅,并跻身世界十大饮料生产企业之列。宗庆后本人也先后获得“全国劳动模范”、“中国改革风云人物”、“中国经营大师”、“2002CCTV中国经济年度人物”等荣誉称号,并当选为全国人大代表。


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