北京市政府食品安全办公室昨天公布了近期对北京市场上销售的部分粉丝、粉条等淀粉制品的抽检结果，在对21个样品的检测中只检出标称为山东大鹏集团有限公司生产的250克装六六顺牌纯绿豆龙口粉丝中二氧化硫残余量超过国家标准近五倍，其余20个样品均符合国家标准。根据这次抽测结果反映的北京粉丝市场总体情况，依据《北京市食品安全监督管理规定》，在全市范围内持续了五天的“龙口粉丝销售禁令”昨天宣布解除，龙口粉丝在京恢复销售。
据北京市食品安全办公室介绍，5月2日有关媒体报道了山东烟台地区一些企业在龙口粉丝加工中掺杂使假，或添加有毒有害农用化学物质的事件后，为确保首都食品安全，最大限度地减轻和防止不合格食品走上首都市民的餐桌，北京市食品安全办公室当即协调工商部门，依据《北京市食品安全监督管理规定》对龙口粉丝采取紧急市场控制措施，责令全市商场、超市、农副产品市场暂停购进和销售龙口粉丝，共下架约3万袋。同时工商部门迅速对以龙口粉丝为主的粉丝、粉条等淀粉制品进行了抽样检测，其中在锦绣大地农副产品批发市场抽取样本10个，在超市发连锁超市抽取样本11个，这21个样本中包括烟台地区8家企业生产的13种产品。检测机构对产品中的砷、铅、二氧化硫残余量、黄曲霉毒素指标等技术要件进行了严格检测。据了解，目前工商部门正在对不合格粉丝包装上的标称生产企业进一步确认，待样本的真实性确认后将作出相应处理。
尽管工商部门的禁令已经解除，但记者昨天在本市海淀区的一些超市看到，销售龙口粉丝的商家依然不多。据销售人员介绍，虽然北京市场大多数粉丝是合格的，但粉丝销售依然少人问津。北京青年报
北京食品安全办和工商局：龙口粉丝恢复在京销售
北京市食品安全办与北京市工商局昨天宣布，曾因涉嫌添加有害物质而暂停销售的龙口粉丝，经过抽样检测后绝大部分都合格，因此７日起在京恢复销售。
５月２日，中央电视台《每周质量报告》报道了山东烟台地区一些企业在龙口粉丝加工中掺杂有毒有害农用化学物质的事件。为此，北京市食品安全办当即协调工商部门，依据《北京市食品安全监督管理规定》对龙口粉丝采取市场控制措施，责令全市的商场、超市、农副产品市场暂停购进和销售龙口粉丝，共下架约３万袋。工商部门还对以龙口粉丝为主的粉丝、粉条等淀粉制品进行了抽样检测。在锦绣大地农副产品批发市场抽取了样本１０个，在北京超市发连锁股份有限公司等连锁超市抽取样本１１个。在这２１个样本中，包括山东烟台地区８家企业生产的粉丝、粉条等样本１３个。
检测机构依据《原产地域产品——龙口粉丝》、《无公害食品——粉丝》、《淀粉类制品卫生标准》对２１个样本的砷、铅、二氧化硫残余量、黄曲霉毒素指标等三个技术要件进行了检测。结果表明，除标称生产企业为“山东大鹏集团有限公司”、包装规格为２５０克袋、标称商标为“六六顺”牌的纯绿豆龙口粉丝二氧化硫残余量超过国家标准近５倍以外，其余企业的２０个样本均符合国家标准。对不合格的粉丝产品，市工商局将向其外包装上标称的生产企业做进一步确认，待样本的真实性确定后，再做相应处理。
市食品安全办表示，根据对２１个样本的抽测结果和对北京市场的调查了解的总体情况，依据《北京市食品安全监督管理规定》，由市工商局在５月７日解除对龙口粉丝的控制措施，除检测不合格的粉丝外，其余龙口粉丝可以恢复销售。
（北京娱乐信报 吴焕）
