上世纪８０年代初，祁东红薯粉丝渐有名气，部分经营者甚至在外地开办了加工厂。近年来，个别非法客商见生产祁东薯粉大有市场，便将在薯粉中掺加色素、吊白块等非法加工技术带来祁东。掺假行为被发现后，衡阳市质量技监部门迅速前往调查，从目前掌握的情况来看，掺加色素及吊白块加工粉丝还未成区域性现象。
１１月２４日，祁东县成立了专项整治领导小组，制定了《祁东县整治规范薯粉加工行业工作实施方案》。２５日上午，祁东县政府组织了以祁东县质量技监局、卫生防疫、公安等部门组成１００余人的执法检查组，对红薯粉条加工企业进行全面突击检查。上午８时３０分，一支３０余人的执法队伍来到县城城东路逐户进行执法检查。该地段共有８０多家个体加工户，但不论是否生产劣质薯粉，大部分加工户大门紧闭，停止了生产，只在一个名叫李春红的加工户家里发现了８５公斤有毒红薯粉丝、０．５公斤吊白块。在黄土铺镇，检查组在当地镇政府及派出所的协助下，重点检查了１３个加工户，异地封存了１８５０公斤有毒红薯粉条，并对部分加工大户的产品进行了抽样送检，对查获的劣质红薯粉条进行公开销毁。
近日，在县政府组织下，有关部门正在调查吊白块、色素、毛糠油的来源及使用情况，顺藤摸瓜，争取从源头上斩断有毒原材料供给渠道。对近期外运的红薯粉丝也全面“封杀”，对“顶风”加工生产者，严厉打击，依法从重处罚，确保祁东红薯粉丝成为真正的安全食品。（记者 王融国 通讯员 熊旭初）
