正当人们翘首期盼百事公司（PepsiCo）和可口可乐公司（Coca-Cola）能在今夏推出中等卡路里含量的新款可乐时，人们却忘了，在低卡饮料方面，其实还有另外一个选择，那就是低糖的健怡可乐（dietcola）。
尽管饮料业观察人士已在考虑，在美国和其他市场上，可乐产品是否已开始“走向尽头”，但健怡百事（DietPepsi）的销售量却在稳步上升。近几个季度以来，越来越多的消费者选择不含卡路里的健怡可乐作为提神饮料，从而带动了健怡可乐的销量。
本周四，总部位于纽约州的饮料业巨头百事可乐宣布，由于食品和软饮料的销售活跃，加上汇率的变化有利，第一财季的盈利较上年同期大幅增长15%。同时，百事重申近期刚调升的全年盈利预期不变，该预期比华尔街当前的普遍预期要低1美分。
第一财季，百事的盈利攀升至8.04亿美元，即每股盈利46美分，超过上年同期盈利6.98亿美元，即每股盈利40美分的水平，营收增长11%，由55.3亿美元增至61.3亿美元。上述业绩均符合华尔街的普遍预期。百事执行官斯蒂夫·莱恩穆德(SteveReinemund)认为，该财季的业绩“非常出色”，所有业务领域“正在强劲成长”。
消费者偏好转变
根据InformationRe?鄄sources提供的数据，截至3月21日，健怡百事在美国第一季度的销量上升4.3%，而普通百事可乐的销售量在同期却下降了5.1％。Infor?鄄mationResources是一个专门跟踪调查软饮料在杂货店、药店和大众商店销售情况的数据机构。但业内分析人士说，即使健怡可乐能够“拴住一些惧怕卡路里的消费者的心”，但百事公司仍未能解决另一个更严重的问题：也就是普通可乐的消费群开始转向瓶装水、果汁和运动饮料。
长期以来，健怡可乐的购买者属于一个特定的消费群，其中，年长者和女性居多，当然，也有男士对健怡可乐情有独钟。他们喜欢健怡可乐低糖的口感，但这也恰恰是其他消费者不中意健怡可乐的原因所在。
推出“中间型”产品
近来，饮料公司纷纷推出新口味的健怡可乐，如可口可乐公司的柠檬健怡可乐（DietCokeWithLemon）和百事公司的香草健怡可乐（DietPepsiVanilla）。虽然它们的问世对普通可乐的销售额和销售量影响不大，但越来越多的消费者开始接受这些新口味的产品。
而百事公司表示即将推出新产品PepsiEdge，其卡路里含量为普通百事可乐的一半，但口味和普通百事可乐一样。百事公司负责北美地区饮料营销的副总裁KatieLacey说：“有些消费者不喜欢健怡可乐的口感，因而准备放弃所有可乐产品，PepsiEdge就是专为这些消费者定做的。有了它，这些消费者就可以在畅饮低卡可乐的同时仍然享受普通可乐的口感。”
百事公司声称，此类产品享有巨大市场，其特点是“双重消费者”的队伍日益庞大。所谓“双重消费者”（dualuser)，就是因害怕卡路里而在普通可乐和健怡可乐之间摇摆不定。据百事公司计算，美国有6000万“双重消费者”，与两年前相比，这个数字上升了75％。正是这些消费者也许会在最后“弃可乐而去”，但他们也许会因为PepsiEdge的卡路里停在75左右，而留在可乐市场。前景尚不明朗
许多人都对百事可乐的说法表示怀疑。有些分析人士说，6000万这个数字似乎高了些，而其他人则举出了此类产品曾有的“败笔”，如10年前的PepsiXL和在加拿大上市过的PepsiMax。瑞士信贷第一波士顿（CSFB）负责饮料业的分析师AndrewCon?鄄way说：“PepsiEdge只是对现有产品的一种补充，而不是富有创意的全新产品。”
一部分人认为，更重要的问题在于，中等卡路里的新款可乐是能够促销可乐，还是会吞噬普通可乐和百事可乐的销售额。百事公司的主管表示，他们并没有放弃对健怡可乐的重视。饮料业咨询公司BevMark的总裁TomPirko表示，所有的饮料生产厂家终将生产低卡或不含卡路里的饮料。他说：“为什么还要搞个中等卡路里饮料来？软饮料就不应该含卡路里。”
新京报
