据世界新闻报报道，以可口可乐为代表的美国文化在许多国家的穆斯林当中不那么受欢迎。最近一段时间，针对美国在全球 发动的“可乐战争”，穆斯林饮料制造商打响了一场“清真可乐”保卫战。
土耳其可乐借机造势
2003年7月，土耳其著名食品公司于尔凯尔公司推出了“土耳其可乐”(简称土耳卡)。按说这是一次正常的食品推介活动，但土耳其人丰富的想像力却使“土耳卡”的诞生蒙上了一层耐人寻味的政治色彩。
于尔凯尔公司推出“土耳卡”的时间，恰逢驻伊美军在伊拉克北部库尔德地区以涉嫌制造事端为由逮捕了11名土耳其士兵之时。土耳其朝野认为，这是美国有意报复土耳其在“倒萨”战争中的不帮忙行为。于是，于尔凯尔公司请来一位小有名气的美国小丑演出“土耳卡”广告。虽然于尔凯尔公司一再声称，“土耳卡”是百分之百的本土软饮料，与其他彰显民族意识的阿拉伯可乐毫无关联，但明眼人一看便知，“土耳卡”是在利用“美国小丑”扩大自己的名气。
打开“土耳卡”喝一口，其味道与正版“可口可乐”很相似，但口味却清淡许多，更像一种健贻可乐，似乎与土耳其消费者嗜好浓重口味的习惯不太相符。尽管如此，生产商和一些经销商相信，只要人们坚持抵制“美国货”，“土耳卡”早晚会取代“可口可乐”。
据报道，“土耳卡”面世仅3个半月，就占据了土耳其可乐市场20%的份额。特别是当人们听说现任总理埃尔多安参股的一家公司也是“土耳卡”经销商后，普通老百姓对这种饮料更加信任了。
“泽穆泽穆可乐” 让美国可乐逊色
在土耳其17亿美元的饮料市场中，可乐的比例占到65%。不过，在穆斯林可乐饮料中，占据市场份额最多的“老大”并非是“土耳卡”，而是一种名为“泽穆泽穆”的可乐。
“泽穆泽穆”这个品牌于1954年创立于伊朗。1979年伊朗爆发伊斯兰革命后，美国产品在伊朗遭到抵制，销售美国品牌的可乐自然也被禁止。时势造英雄，“泽穆泽穆”以第一个清真可乐类饮料的身份载入史册，迅速成为伊朗可乐市场的巨头。
“9·11”事件后，强烈的反美情绪促进了“泽穆泽穆”销售额的增长。
2002年，当美国有人指责沙特包庇恐怖分子时，沙特掀起了抵制美国货的活动。“泽穆泽穆”借机“杀”入沙特饮料市场，一周内就售出了400万瓶1升容量的瓶装可乐；到2003年止，“泽穆泽穆”在沙特总共售出7200万瓶。与此同时，美国可乐在沙特的市场占有额锐减40%。
目前“泽穆泽穆”已经销往全球4大洲的24个国家，在16个国家设有加工厂。
“清真可乐”品牌靠反美大旗支撑
“9·11”恐怖袭击事件后，穆斯林世界还诞生了“麦加(MECCA)”和“克伯莱(QIBLA，朝向麦加方向之意)”两种清真可乐。
“麦加”可乐由突尼斯裔商人马鲁基于2002年11月在法国推出，消费对象是生活在西方国家的穆斯林。马鲁基在商业广告中称“清楚麦加可乐使命和责任的人从此不应再喝其他愚蠢的饮料。”“麦加”可乐推出后不久，马鲁基又设法强化这种饮料的“政治色彩”，在广告中称“麦加”可乐将把营业额的一部分捐赠给巴勒斯坦人民等。目前，“麦加”可乐进入了30多个国家的市场，甚至包括可乐的故乡——美国，月销售量达到5000万升。
“克伯莱”可乐是清真可乐市场的新手，但它的上升势头非常强劲。这种可乐是2003年2月由一名叫帕尔维恩的穆斯林妇女在英国推出生产的。一年来，“克伯莱”可乐在英国售出1400万升，营业额达到4700万美元。
无论是“泽穆泽穆”，还是“麦加”和“克伯莱”，这些清真可乐均有着强烈的穆斯林情结。它们的创立者均来自中东、品牌名称也是穆斯林喜闻乐见的名字，品牌文化折射出了一种反美情绪。
不过，清真可乐要想真的与美国可乐抗衡并非一件易事。因为清真可乐借“穆斯林自己的可乐”这一商业概念在短期内可以取得销量突破，但有数据显示，美国可乐在穆斯林世界中仍占据着不可动摇的位置。要知道，“可口可乐”和“百事可乐”在中东和北非的市场份额仍保持在85%的水平。
由此看来，“清真可乐”要想彻底在中东战胜“美国可乐”，还需要一个漫长过程。
作者：曹轶群 责编：肖芬
