近日，据长沙坛坛香调料食品有限总经理彭凤祥告诉记者，由于该公司产品风味独特，并能保持产品的一致性和稳定性， 在此次春季糖酒会召开前，该公司销售网络的全国布局已经初步形成，公司每个月的销售额也实现了稳定增长。
据介绍，坛坛香产品最大的特点就是在保持了原料、工艺的一致性和稳定性后，也就保持了产品的一致性和稳定性。彭总介绍，为了让更多消费者能品尝到坛坛香的产品，公司正准备邀请一位首席专家，首次在国内对辣椒的辣度进行分级研究。另外，为了规范和推动整个行业的发展，公司还邀请湖南省食品检验所等相关机构起草湖南省辣椒制品的地方标准，正式出台的标准将成为湖南唯一的管理辣椒制品生产的标准。而坛坛香依靠湖南农大的技术支持，也率先提出了打造辣椒制品龙头企业的口号。
