3月下旬，2004春季糖酒交易会将在蓉城成都再举盛宴，然而据了解，今年不少参会厂家都表示，参加糖酒会的目的主要是会会老朋友、交流一下感情，主要目的不在招商方面。他们对此的解释为，国内市场已日益完善，交通和通讯手段也越来越发达，所以沿袭以往的交易方式，让厂家“欢聚一堂”来争取经销商，不论对厂家，还是对经销商，糖酒
会的魅力都不及从前。
甚至很多人预言糖酒会终将消失，但成都传来的消息表明，糖酒会还是热闹异常，这又是为什么呢？虎杰投资咨询有限公司首席分析师张寅说，实际上糖酒会更像一个具有中国民间色彩的集市。现在各种各样的会很多，有做糖的，做休闲食品的，做啤酒的，做洋酒的，但是真正具有中国乡土气息和反映中国特色的会只有糖酒会。它就像一个大集，而且似乎已经转变成这个行业中的一个节日，变成了传统，年年都要有，到这个时候做糖酒的就都要到这个地方来办这件事，就像我们每年都要过春节一样。
有利没利，赶赶糖酒会。糖酒会在2004年的第70次盛宴，也凝聚了 70年的“糖酒会情结”，其热闹原因也便不得而知了。
培育品牌还是垄断
糖酒会创办至今，中国糖业酒类集团公司一直是糖酒会的主办方。在市场经济下，由一家垄断糖酒会的主办大权开始遭到越来越多的质疑。
中糖公司总经济师何继红说：“不管什么样的展会，首先应该明确一个基本的原则，那就是只要它想办成一个品牌展会，决不能今天是这家主办，明天又换成另一家，这对维护一个品牌的延续和发展非常不利，结果会导致其随意性很强。”何继红还说糖酒会一度由中糖操作是“展会主办方对品牌展会的精心培育过程，决不是什么垄断，二者之间没有 丝毫关系”。
然而不管初衷如何，中糖已经形成了“垄断”事实。另外，按何继红的说法，随便更换主办方对糖酒会发展不利，但一直由一家操办是否就最有利于糖酒会发展了呢？就算答案是肯定的，那这一家是否就非中糖莫属呢？
吸引眼球还是烧钱比赛
据了解，今年参会厂家在宣传方面的投入比去年少了很多。以往紧俏的广告黄金地段在今年却显得寂寞了很多。大片的绿地和广告位至今还是“待字闺中”。参会的企业从展厅布置、促销小姐的规模等方面都比往年有所减少。尽管如此，今年糖酒会上，注定还会有企业大出风头。据了解，成都的主要道路和地标地带，都拉起了花花绿绿的各种广告， 沿街的广告架子都已搭建完毕。最大的展台面积超过500平方米的展台，耗资大约为百万元。
虎杰投资咨询有限公司首席分析师张寅说：“糖酒会上各企业比高、比大的情形司空见惯，如包一条街插满自己的彩旗，或者做几十米高的雕塑，说白了大家就是拼着命地往里砸钱。其他很多行业如今已不这么做了，这种行为显然是非理性的，参加一次糖酒会就砸进去三四百万，难道真的就能让你的品牌有很大提升？就能卖出去很多东西？我的感觉 是更多的老板把这个展会当成了节日。”
北京百年智业营销策划机构董事长黄泰元说，糖酒会依然是一个地域性的展会，展会的档次也只能算作中低档，在会场的感受也只能用“ 惊讶”两个字来形容，大家都想尽一切办法来“斗眼球”，比高、比大、比怪。尽管如此，黄泰元认为它不会因此而没落或者消亡，因为它已经成为一个传统。
大牌争斗还是百花齐放
据介绍，此次糖酒会在酒类、饮料、小食品等糖酒会主角、配角粉墨登场后，一个巨大的会展经济“大蛋糕” 也将逐步完成。但以五粮液、茅台为代表的白酒继续充当老大已没有悬念。
去年茅台煞费苦心，在糖酒会上大展风头，使得五粮液第一个撤展。近日，由中国食品工业协会和国家统计局工业交通统计司联合发布的白酒工业经济报告显示，五粮液集团去年全年产值121.04亿元，比排名第二的茅台(2 6.95亿元)高出3倍多，拿下白酒企业百强榜冠军之位。一直较劲的五粮液与茅台，以及其他白酒品牌，今年将在糖酒会这块阵地造出何种声势，我们只有静观其战。
而“大蛋糕”随将出炉，糖酒会也只能糖酒唱大戏。娃哈哈已经明确表示不赴会。北京金世佳企划顾问有限公司首席品牌顾问刘海峰说，在企业的整个营销过程中，糖酒会其实只是一个点，如果食品类企业采用这一方式的话，糖酒会也就是它在营销链上的一颗珠子。企业在选择是否参加糖酒会时，也必须要考虑这种营销方式是否适合自己的实际状况，而不应该盲从。比如对一个小厂商来说，如果它只有两条生产线，却想通过参加糖酒会来寻找经销商，一下子在全国50 个城市同时打开市场，如果这样，它会必死无疑，因为它的各项资源显然都是无法满足或达不到这种需求的。
如果把白酒厂家比做大蛋糕上的奶油，其他厂家充其量只是几颗聊做点缀的小樱桃。糖酒会给了白酒太多作秀的机会，其他新产品、新技术若想压过白酒的势头并非易事。但没有了白酒“霸王花”，糖酒会还能热闹得起来吗？
2004春季糖酒交易会是糖酒会的第70届盛宴，10万参会客商陆续抵蓉。3月21日，在酒类、饮料、小食品等糖酒会主角、配角粉墨登场后，一个巨大的会展经济“大蛋糕”也将逐步完成。
2003年3月在成都举行的春季糖酒会成交金额达115亿元，其中，酒类成交额78.34亿元，糖及糖制品成交额为30.03亿元。在这个百亿元大蛋糕中，四川展团即斩获13.51亿元，成为冠军。据业内人士透露，今 年的春季糖酒会酒类产品和项目仍然是主打，但奶制品、小食品等将构筑糖酒会大蛋糕的多元化。
(张丽娜)
编辑：诗琦
