淡化订单强化形象
历史上，糖酒会的功能只是一个订货会，它成为糖酒企业走向全国市场的重要通道。由于当时糖酒企业开拓市场的方式单一，这些企业一年的产销量的大小很大程度上要看糖酒会上签单的多少。可如今，这些企业的销售方式发生了翻天覆地的变化，他们自建了销售网络，企业年销售额多少不再仅仅依赖糖酒会上的订单了。据这几年的统计，糖酒会的订单成交率只有５％，糖酒会的订货功能越来越弱化。
据绵阳光友粉丝总经理周光友介绍，他们来参会是为展示企业形象和实力，让经销商对他们的产品更有信心。与此有共识的企业当不是一家两家。其实，现代社会，交通通讯都非常的发达，只要双方互相了解和信任了，订单随时都可以签，而不必集中于一时。企业投巨资做广告，并不在于想借此带动前来参会的客商与公司签多少订单，而在于树立企业在业内的良好形象，树立企业在经销商心目中的良好形象。
广结新朋多纳良策
成都棒棒娃实业的营销副总幸云伍认为，参加糖酒会是必要的，因为，在此期间，生产企业可以接触一些新的经销商，借此对原有的经销网络进行调整，以便优化网络。而且，这些来自全国各地的经销商有经销能力，在食品行业内他们很有发言权，通过他们做工作，可以带动更多人来消费生产企业的产品。同时，他们可以带来很多新的理念，这些理念将是送给生产企业的财富。
雅安天雨酒业营销总监丁炜认为，糖酒会是一个大宝库，该公司从中受益非浅。他说，“通过糖酒会，我们可以了解更多的市场信息，如酒包装、酒促销、酒的经销运作思路等。我们现在的雨情酒坊酒就是根据去年糖酒会上来自全国的经销商的建议，从价格、品质、包装等方面做了调整才开发出来的。”据称，经过调整的雨情酒坊酒在深圳销路特别好。该公司经销运作模式也在去年糖酒会客商的启发下作了调整，从原来的经销商为中心，变成现在的大部分以经销商为中心，小部分由企业自己控制的模式。据丁炜介绍，该公司过去没太注意企业文化建设，通过参加糖酒会，与其他企业一比较，才注意到这个问题的重要性，今年，该公司这方面的工作就做得好多了。
本报记者徐祥华
