从2002年开始，湖南亚华种业股份有限公司实施由多元化发展回归主攻种业、乳业主业的战略转型，企业重新焕发了生机。2002年公司实现主营业务收入7．22亿元，净利润1600万元，分别比上年增长71．9％、100．8％；2003年公司实现主营业务收入13亿多元，净利润3500多万元，分别比上年增长80％、120％。
1999年，亚华种业在深交所正式挂牌上市，募集资金4．2亿元。和当时一些上市公司在资本市场“圈”了一大笔钱后就脱离主业四处出击一样，以种业、乳业为主业的亚华种业也在一种非理性的投资冲动下，把触角伸向证券、棉纱、酒店、工厂、农贸市场等十多个领域。但两年后的亚华陷入了效益大幅下滑、再融资能力丧失、产业萎缩、缺乏发展后劲的困境。到2001年，亚华种业资产规模虽然扩大到16个多亿，而年主营业务收入却只有4亿多元。
亚华种业股份有限公司常务副总裁石俊先生说：“亚华脱离农业进行多元化发展，主要是当时大家都认为农业领域投资回报低，做起来困难，而看到工业、高科技、酒店等领域有很多机会，就大量进行投资，其实每个行业都有自己的机会和困难。由于对这些非农行业不熟悉，没有看到其中的困难，结果是多数项目铩羽而归，很少有赢利，还背上了沉重的债务包袱。而种业、乳业这两个主业却因资金投入不足，加之把主业中的一些优秀人才抽调出去，造成了主业人才流失，主营业务受到严重影响。”
2002年初，时任湖南省农业厅副厅长的邹定明先生临危受命，出任亚华种业董事长。邹定明在经过广泛深入的调查后，认识到亚华的问题不是经济环境问题，不是单纯的经营管理问题，而是企业发展战略混乱造成的。他毅然提出了“回归农业，突出主业，集中力量发展种业、乳业和房地产业的‘两主一辅’的发展战略”，开始实现亚华种业的战略调整和产业转型。从2002年开始，亚华种业从总资产达5亿多元的非农产业领域坚决、全面地退出，同时，调动公司一切有效资源，加大了对种业、乳业这两个主业的投资力度。
亚华种业成立了全国首家由企业全资创办的科学院，设立了水稻、蔬菜、油料、乳品等5个研究所、一个企业博士后科研工作站和长沙、衡阳等8个育种基地。两年间，3个项目列入国家“863计划”，60多个项目申报了省、市级科研课题，50多个乳制品新产品投放市场，82个农作物新品种通过国家、省、市级审定（登记）。两年来，亚华种业的科研投入已达到7000万元，占公司总销售收入的5％。
同时，亚华种业努力扩大生产规模。每年投资200万元进行牧场建设，南山牧场的人工草场已由4万亩发展到10万亩；投资8000多万元建起了亚华望城乳品工业园，使公司奶粉年生产能力达到了2万吨／年，液态奶生产能力达到22万吨／年。2003年底，亚华种业完成对长沙宾佳乐股权的整体收购，并在河北唐山、内蒙古、新疆、青海等地建立分厂和奶源基地。
科研成果源源而出，生产规模迅速攀升，亚华产品也开始走俏全国。据了解，亚华乳业的部分产品销售额已连续两年实现翻番，南山奶粉销量进入全国三强，液态奶湖南市场占有率第一，亚华乳业综合实力在全国同行业排在第7位。现在，他们已成为杂交水稻全国最大的供应商之一，并成为全球首家在南美洲大面试种成功的企业。
亚华种业接下来的目标是，力争通过5～8年的努力，使公司成为在种业、乳业中的行业领头羊，销售额分别达到10个亿和50个亿。
