用草也能种菇福建菌草技术打破用木屑来栽培
时间:2004/2/18 0:00:00 来源:食品产业网
2004年2月,福建省菌草栽培食用菌多项专利技术荣获国家2003年科技进步二等奖。
据悉,用菌草技术栽培食(药)用菌与以前最大的区别是打破传统的只能用木屑来栽培的常规,而采用野生或人工栽培的菌草在特殊条件下成功种植。该技术可以有效解决栽培食(药)用菌时对树木的砍伐,有利于保护生态环境。
检测表明,菌草培育出的食(药)用菌,其营养(药用)成分均比野生的或木屑栽培的食用菌高出几倍甚至十几倍
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