消费者在购买禽类食品时应到大型购物场所和餐饮服务行业,在购买前一定要注意是否有动物防疫部门的检疫章。禽流感在40℃以下易感染,对鸡肉等食物应彻底煮熟,特别是煎鸡蛋一定要煎透,避免蛋黄不熟。冬春季节是急性呼吸道疾病的高发期,健康的生活方式对预防疾病非常重要。消费者平时应加强体育锻炼,避免过度劳累。平时注意多摄取富含维生素C的食物和姜、蒜、葱等能增强机体抗病毒能力的食物。12岁以下儿童为易感染人群,应加强防护。