2月6日，成都市质监系统对家禽储存、屠宰、加工企业全面清理检查禽类产品行动全面启动。下午，成都市质监局局长杜开宗在现场检查中强调，对禽流感的防治工作要与将禽类产品纳入生产许可证管理紧密结合起来。
全城清查“禽产品”
6日下午，成都市质监局局长杜开宗又率领该局各部门领导来到家禽养殖大县———双流县进行了现场检查。
杜开宗局长一行首先来到成都市质监局双流分局听取了该局在当地开展禽流感防治工作的汇报。他指出，要严防疫区家禽进入市场、储存、加工环节，就要先从源头上抓起，成都质监部门将一查包装标识标注和生产日期，发现来自疫区的禽类产品就地销毁;二查有关单证，严防涂改、伪造单证的行为;三查熟肉生产加工环节，一旦发现用疫区和病死禽类产品加工熟肉制品的，要依法销毁和严惩商家。今年内，包括成都人最喜欢吃的“泡椒凤爪”等禽类产品也将纳入市场准入范畴。
成都尚未发现“疫区禽产品”
随后，工作组来到成都市双流县双浴村的日升禽类加工厂。这个加工厂每天宰杀禽类加工量达1000多只。
工作组认真地检查了检验检疫证，询问了家禽的来源及走向，并督促该厂做好卫生消毒工作。杜局长要求该厂老板，在抓好“禽流感”防治工作的同时，一定要抓好食品卫生，提高企业质量管理水平，为今年纳入生产许可证管理做好准备。
在总结会上，杜开宗说:“我们尚未发现从疫区购进家禽和副产品的情况，从总的情况来看，全市生产企业对防止禽流感入成都，都加强了进货渠道的监管。”(记者傅蕴媛)
