在监测的食品类的２８种商品中，１７种上涨，７种持平，４种略降。其中上涨幅度较大的是土豆、油菜、青菜、洋白菜、西红柿、草鱼、猪后腿肉、牛肉、鸡蛋和调和油，和年前的１月１５日相比，１月２５日这些商品每公斤的价格分别上涨４５．５％、３７．５％、２７％、１９．４％、１１．４％、２０．９％、４．４％、３．８％、４．１％和４．６％。苹果和香蕉价格略有上扬，面粉、大米、挂面、豆腐价格没有变化。据郑州市城调队有关人士分析，随着春节假期结束，鲜菜价格会逐渐回落。
