自省委、省政府部署在全省范围内紧急扑杀果子狸、关闭野生动物交易市场、防范非典传播的有关工作后，从前日晚开始，本报记者明察暗访了北至白云区，南到番禺钟村的广州多家以经营野味闻名的酒楼食肆，均未见有酒家售卖果子狸、獾、貉之类的野生动物。从访查情况来看，不少酒家的经营者已经通过各种渠道知道了相关消息，谈“狸”色变，否认经营果子狸。
白云区广从路某酒家看到野山猪未见果子狸
前日晚８时１０分，记者走进了位于白云区广从路的津源酒家。广从路沿线一带有不少酒楼以经营销售野味食品闻名，前天晚上，广东省、广州市和白云区的卫生监督部门将这里作为执法检查的一个重点路段。
广州市卫生监督所所长何磅礴告诉记者，根据上级部门的部署，为了打好防非灭害的主动战役，他们紧急动员，分成１１个组，用５天时间对广州市内的饮食行业进行地毯式的清查。
记者随执法人员一行直奔该酒楼存养野生动物的铁笼，没有见到有可疑携带非典病毒的野生动物果子狸、獾、貉。卫生监督部门的执法人员只在铁笼内发现了野山猪１只以及野兔等野生动物若干。有关工作人员对这些动物进行了登记，并向酒家的相关负责人传达了关于禁止经营销售的有关政策。
番禺钟村、大石一带某酒家咨客谈“狸”色变摆手不言
昨日上午，本报记者来到番禺钟村、大石一带进行暗访。位于道路旁的一家名为“嘉福”的酒家招牌非常显眼。在彩色的匾额上，画着响尾蛇、猫、老鼠及野生动物的图样。尽管车场内停放着不少车辆，但酒楼的咨客却显得非常清闲，懒洋洋地站在门口。
有附近的居民透露，原来这里的生意非常兴旺，可以说是火爆。但去年年初非典疫情暴发之后生意就一落千丈，点吃野味的人少了很多。时近中午，记者佯装外地食客上前询问有些什么野味可以食用，原本有些懒洋洋的咨客竟然好像吓了一大跳，连连摆手说“没有没有……”然后转身走掉了。记者再转身询问旁边一名引导车辆的工作人员是否有果子狸等野味食用，但这名工作人员的脸色陡然一变，慌忙走开连话都没有多说。
“飞龙世界”公交车站旁某酒家未见果子狸却见“杀蛇秀”
记者又来到附近“飞龙世界”公交车站旁以经营野味闻名的“富都”酒家。工作人员告诉记者，这里没有菜牌，如果想吃什么就从外面墙壁上的菜牌看。记者绕到外面圈养动物的地方仔细观察。在一排笼子里面，装着不同类型的３种蛇类。记者刚好赶上了一场血淋淋的“杀蛇秀”。
“我们这里已经没有果子狸可以吃了。”一名工作人员表示，他们通过酒店内的电视和报纸等新闻渠道，都知道了果子狸可能是传播非典的“罪魁祸首”。“这个时候哪里还敢卖呦！”有的工作人员表示，他们相信电视和报纸上说的，“怎么说也是科学研究出来的结果，不能吃就不吃了呗！”
查访了番禺的“祥盛美食”后，记者又分别走访了洛溪新城的“金海酒家”、海珠区江南西路的“嘉华海鲜酒家”、“客家王酒家”、宝业路路口的“嘉福”酒楼等。一路转下来均未发现有酒楼食肆经营售卖果子狸、獾、貉之类的野生动物。
曾见果子狸的广从路某饭店“４条腿的野生动物也不敢卖了”
昨日下午，有读者向本报举报称，上周曾在广从路的一家饭店见到过果子狸。据这位先生称，当时正逢元旦节前后，他们六七个人也是慕名而去，想点些野味尝尝鲜。谁知道，一进门在右手边发现笼子里有些类似果子狸的动物。仔细一看，笼子上确实写着“果子狸”的名字。
记者昨日下午５时前后来到这间饭店调查了解有关的情况。铁笼内确实装养着种类繁多的禽兽和鸟类等动物。记者尝试着询问是否有果子狸等动物，但带领记者的工作人员立刻表示“早都不敢卖了！”记者询问说，有自己的朋友说前几天还在这里吃过。工作人员表示，以前确实有，但现在一说非典可能是果子狸传播的，谁还敢卖呢？“我们自己也怕啊！”
记者亮明身份后，工作人员叹着气说，自从去年非典暴发后，饭店的生意差了很多，从６月１日到９月１８日，饭店也一直在整顿。“这不才开业，非典就又来了！”他们表示，现在别说果子狸了，４条腿的野生动物现在都不敢卖了，害怕影响正常的生意。“我们的生意也不好做，真希望非典能早点过去！”
