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“名菜名吃”拒绝野味

时间:2003/6/27 0:00:00 来源:新华网
  日前从贵州省消费者协会获悉,中国商业联合会和中国消费者协会近日发出通知,倡导不经营不食用野生动物,要组织专家学者清理以野生动物为原料的各种菜单
食谱,今后“名莱”、“名吃”中不应再列入“野味珍肴”,消费者应树立科学消费、环保消费的观念。

  贵州省消协要求商业、饭店、餐饮企业不出售国家重点保护野生动物为原料的食品,不走私、贩运和非法加工、制作销售野生动物及其制品。对专门经营野生动物或企业名称中有野味店等字样的,要求按有关部门的规定,限期办理重新登记。有关饭店、餐饮企业要把野味从招牌、广告、菜单和经营范围中清除,对犯规违禁者予以曝光,从行业和经营队伍中除名。(戴维)(责任编辑:周友翔)


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