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学生食堂用餐营养问题引起重视
时间:2003/12/30 0:00:00 来源:宁夏网
(记者 冯舒玲)记者从12月27日在吴忠召开的全区学校食堂与学生集体用餐卫生安全炊管人员培训班上获悉,明年,我区除了进一步加强学生食堂用餐卫生安全管理的监督力度,还将在学生食堂的营养上下
功夫,改变过去一些学校只管让学生吃饱而不重视学生营养的现实。
“奔小康,要看健康;要健康,就要抓营养。”教育厅有关负责人说,这次培训就有食品卫生法和食物营养方面的内容。明年全区各大中专院校及城镇有住校生的普通中学食堂都要制定学生食谱标准,要求学生的膳食结构合理,能量均衡,炊管人员要凭合格证上岗。
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