我国有３亿左右的学生，随着生活水平的提高，营养与健康状况已经有了很大改善。全国抽样调查结果表明，我国青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，特别是微量营养素供给明显不足。在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖发生率逐年升高。因此，在学生和家长中普及营养知识，倡导合理营养、平衡膳食，对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。自１９９０年开始，卫生部和教育部联合确定将每年的５月２０日为中国学生营养日。
在第１３个中国学生营养日到来之际，首届全国学生营养健康及保健产品博览会将于５月２０日至２５日在全国农业展览馆举行，所有参展产品均经过权威专家评审组从食品安全等方面把关。期间，还将举办中国学生营养健康高层论坛，由权威的营养专家、医学专家就科学营养、平衡膳食、减肥、防治近视、龋齿等问题进行免费咨询。（记者 黎虹）
