今年6月，我省延边、通化、辽源、白山、吉林等五个市州联合召开长白山生态产业(食品)合作(政府领导)会议，达成联手做大长白山生态经济协议———会议旨在以名山促名品，建立长白山区域经济合作联动机制，发挥各地优势，推动合作，加速形成长白山区域生态经济板块。
为加快发展步伐，我省成立长白山生态食品发展中心。并于去年年初，在国家工商局登记注册了“长白山生态食品标志”，接着制订《长白山生态食品标志使用规则》；今年3月1日实施了《长白山生态食品通用标准》，制订了《长白山生态食品认证程序》。
没有规矩，不能成方圆。规范企业，认证是关键。我省认证了吉林森工泉阳泉饮品有限公司生产的泉阳泉牌矿泉水、长白山酒业集团生产的长白山牌中国野生葡萄酒、通化天马绿色食品股份有限公司生产的京京牌松仁露为长白山生态食品。并认证吉林天景食品有限公司的2000公顷生态加工基地为生态园式企业。
在食品企业中，共识形成：整合资源，打响品牌。一个旨在壮大长白山生态食品深加工业的规划出台：重点支持辽源市冰冬食品公司30万吨食品、饮料项目，辽源市金河食品公司800吨柞蚕蛋白粉生产线项目，农夫山泉吉林长白山有限公司30万吨农夫山泉系列产品生产线技改项目，泉阳林业局5万吨五味子饮料、5000吨五味子果酒项目，通化天马5万吨饮品项目，通化市天源饮品有限公司5万吨蔬菜汁及野生果蔬饮料项目，延边林蛙养殖基地1亿只林蛙综合加工项目，汪清红松林基地1万吨果仁综合加工项目，通化市克菲尔有限公司5万吨高级奶饮品项目，吉林省春光米业公司15万吨稻米及附加产品项目，松原市70万吨有机稻米加工项目，长春金源淀粉开发有限公司5万吨马铃薯淀粉项目等。
为创建全国生态食品大省，我省还锁定了远期目标：到2010年，全省长白山生态食品总量达到800万吨，其中矿泉水达到600万吨，建成国内最优质的生态食品基地和国际知名的长白山矿泉水生产基地，并形成具有较强国际竞争力的吉林长白山品牌产品。
◆建基地依托深加工壮大绿色食品产业
长白山生态食品加工势头强劲，拉动东部区域经济的振兴，也擂响了我省绿色食品抢占市场的“战鼓”———
在绿色食品开发方面，今年我省建设25个绿色食品基地。其中，绿色食品大米基地建设项目5个，杂粮杂豆基地建设项目5个，特产品基地建设项目7个，深加工产品基地建设项目1个；在有机食品开发方面，已建设有机食品基地2个，建设有机食品芸豆基地400公顷，开发有机葵花油、大豆油1500吨，蜂蜜产品300吨；在无公害食品开发方面，建设无公害农产品基地及加工项目14个，实施土地综合治理措施，完成无公害水稻基地标准化建设。
推进市场开发，实现标准化生产。建设吉林省绿色食品展销配送服务站(中心)，在吉林市建设江山绿特优农产品产地批发市场，9市(州)分建绿色食品展销配送站；走出家门，眼光紧盯域外“蛋糕”，在上海、北京建立绿色食品配送中心。另外，我省还围绕技术研究推广和基地建设，着力推动标准化生产。
我省首先建设省级农产品安全质量监测中心，9市(州)各建一个，无公害农产品质量监测建设内容包括绿色食品开发、有机食品开发、无公害食品开发、市场开发、标准化生产、农产品质量监测、科技开发、绿色产业培训、绿色食品网络化、绿色专用生产资料等。说到根本，包括长白山生态食品在内的绿色食品深加工，要保持产业的生命力和竞争力，科技是主要动力源泉。我省七大项目，尽显风光：建设无公害蔬菜综合配套生产技术推广示范区，绿色优质水稻、玉米、大豆无公害综合配套栽培技术研究推广示范区，绿色优质产品快速检测技术开发研究与推广示范区，建立绿色优质产业法规标准和科技推广体系，加快绿色优质产业科技发展规划和区域布局研究示范区，绿色优质牧业贸工农一体化生产模式研究与绿色农业产业化示范工程和有机生态园区建设步伐。
◆绿色的产业绿色的希望
从长白山生态食品到吉林绿色食品，从精深加工到产品认证，从起步到成长，在我省第三个支柱产业浮出水面之际，一个“绿”字渐成亮点，一个产业在壮大，一个希望在升腾。
开发产品的结构不断优化，系列产品明显增多。如已申请认证的通化产的葡萄酒达3个系列9个产品；集安蜂蜜系列产品4个；吉林广泽乳业奶系列产品有纯牛奶、鲜牛奶、酸牛奶3个产品；白山市新开发的山野菜速冻系列产品包含了刺嫩芽、蕨菜、山芹菜、猴腿菜、广东菜、刺五加、猫爪子菜、沙参、龙须菜、元蘑、榛蘑、牛杆菌、猴头蘑、榆黄蘑等十几个产品。4大系列产品占新开发产品总量的55%。
产品质量提高，有机食品比重明显增大。目前，我省AA级绿色食品向有机食品的转化工作不断深入。已完成环检质检和审查的产品8个，有效使用AA级绿色食品标志的产品有8个，已有4个产品(矿泉水和椴树蜂蜜)完成了转化工作。同时又新开发考察了吉林东福、吉林昌盛米业、前郭等有机食品企业5家，白山市15个山野菜系列申请认证和转化的有机食品产品23个，且都处在颁证阶段。
开发产品的附加值增加，深加工产品和长白山生态产品开发步伐明显加快。除白山、通化两个地区开发的产品之外，四平市开发了华正牌猪肉、辽源绿色猪肉、慧泽牌色拉油、豆粕、卵磷脂，通化香辰食品香香仔方便米饭、吉林玉米方便食品、榆树华飞绿豆茶、镇赉非常大豆条、延边水晶大米、白城速冻粘玉米等。
夯实基地，项目拉动，以“绿”突围，一个以深加工为核心的绿色食品工程建设正如火如荼地在吉林大地展开。
